Скільки можна з’їдати в день кедрових горіхів
Не можна їсти продукт у великій кількості. Максимально допустима щоденна норма – 50 р.
Обмеження та протипоказання
Шкода може бути тільки із-за надмірного вживання. Неприпустимо приймати кедрові горіхи у великих обсягах, так як вони можуть викликати отруєння. Якщо з’їсти багато ядер за раз, то в роті довгий час буде відчуття гіркоти.
При купівлі очищених плодів може з’явитися подразнення слизової. Тому вибір варто зупиняти на горіхи в шкаралупі і самостійно їх очищати.
Буває алергія на кедрові горіхи
Незважаючи на корисні якості, не всі люди можуть їх уживати. Від застосування треба відмовитися, якщо є:
- індивідуальна непереносимість;
- алергічні реакції на всі види горіхів.
Непереносимість продукту найчастіше проявляється у осіб зі зниженим імунітетом і маленьких дітей. Якщо є алергія хоч на який-небудь продукт, то горіхи треба гранично обережно, починаючи з 1-2 зерен. Так як існує ризик появи перехресної алергії.
Зіпсовані ядра сприяють накопиченню токсичних речовин. Якщо алерген надходить в організм регулярно, то починають вироблятися антитіла. В результаті виникає характерна симптоматика. Найпоширеніші прояви алергії:
- приступ задухи;
- розлад стільця;
- чхання;
- висип;
- метеоризм;
- закладеність носа;
- нудота;
- збільшення температури;
- хворобливі відчуття в животі;
- загальна слабкість.
В особливо важкому випадку може виникнути набряк Квінке, який здатний привести до летального результату.