Гуляш зі свинини – смачні рецепти гуляшу з підливою

Гуляш зі свинини в мультиварці

Як же не розповісти про варіант приготування страви, в цій диво техніки. Адже багато домогосподарки давно вже полюбили мультиварку. Адже в ній можна приготувати все, починаючи від компоту, різної випічки і закінчуючи гарнірами, борщами. Гуляш виходить ніжним, м’ясо соковитим і м’яким. Готувати будемо в мультиварці «Редмонд». Так як така техніка є майже у кожного і багатьом буде цікавий весь спосіб приготування.

Інгредієнти:

  • Свинина – 600 гр.;
  • Цибуля – 1 головка;
  • Морква – 1 шт.;
  • Борошно – 2 ст. л.;
  • Перець чорний мелений, сіль – за смаком;
  • Сметана – 100 гр.;
  • Вода гаряча – 1 склянка;
  • Рослинна олія – 2 ст. л.

1. М’ясо миємо й нарізаємо на невеликі шматочки.

2. Цибулю чистимо, нарізаємо дрібними кубиками. Моркву натираємо на крупній тертці.

3. У чашу мультиварки наливаємо олію, включаємо режим смаження на 10 хвилин. Далі викладаємо цибулю. Підсмажуємо його трохи і викладаємо моркву. Все добре перемішуємо, накриваємо кришкою і смажимо ще 10 хвилин.

Дивіться також:  Торт Квітковий кошик з крему фото

4. Далі в чашу до овочів викладаємо свинину. Перемішуємо і залишаємо ще смажитися на 10 хвилин під закритою кришкою.

5. На цьому етапі пора поперчити, додати борошно, все перемішати і обсмажити протягом хвилини. Як тільки борошно загусне додаємо сметану, солимо за смаком.

6. Наливаємо в гуляш воду і все перемішуємо. Закриваємо кришку, включаємо режим мультиповар, температура 100°, натискаємо установку часу, потім час приготування 1 годину, старт.

Також свинину можна готувати в режимі гасіння встановлюючи час 1 год.

7. Як тільки прозвучить сигнал, це знак того, що страва готова. Можна накладати в тарілку з гарніром і подавати до столу.

Ну от і готово, переходимо до наступного варіанта.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6