Кокосові кульки
Продукти і інгредієнти:
- 200 грам кокосової стружки
- 100 мл. вершків
- 70 грам цукрової пудри
- 70 грам масла
- Кілька крапель ромової або мигдальної есенції
- 200 грам молочного шоколаду
Приготування рецепта Кокосові кульки:
Вимісіть в ємності кокосову стружку з цукровою пудрою. У невеликій каструльці розігріти вершки і вершкове масло, до цих пір, поки масло не розтане. Розігріту і прочинені масу, влийте на кокосову стружку, додати есенцію і добре перемішайте. З приготовленої суміші зробіть кульки у величину волоського горіха. Покладіть їх на папір для випічки, прикрийте алюмінієвою фольгою і поставте на годину в холодильник для охолодження.
Розчиніть молочний шоколад (водяна баня чи мікрохвильова піч). Кожен кульку опустіть у молочний шоколад, за допомогою зубочистки. Покладіть на папір, щоб шоколад застиг. Застигання триває долговато, поставте в холодильник, або на цілу ніч у холодне місце.
Приємного апетиту.