Висновок

Підводячи підсумок, можна сказати, що морква – це ціла скарбниця вітамінів і корисних мікроелементів. Саме тому необхідно максимально намагатися її зберегти. Цей овоч досить невибагливий, тому його можна зберігати цілим або використовувати для консервації. Якщо ви хочете зберігати моркву в льосі або підвалі так, щоб вона не гнила і уникла або ураження інфекцією, необхідно дотримуватися умови, описані вище, а також намагатися не пошкодити коренеплоди при зборі врожаю. І тоді заряд бадьорості і вітамінів вам забезпечений.