Попередня підготовка при збиранні з грядки

Морква – це коренеплід, цикл життя якого триває 2 роки, у перший рік він дає листя і врожай, а другий – безпосередньо насіння. Зберігати моркву можна, і це досить просто, але потрібна певна підготовка (як підготувати моркву до зберігання?).

На замітку! Щоб морква пролежала всю зиму необхідно не тільки створити умови для зберігання, але, в першу чергу, правильно зібрати урожай і вибрати плоди.

Яка ж структура повинна бути у коренеплоду, щоб йому було байдуже тривале зберігання? В першу чергу, краще вибрати сорти, які встигають досить пізно. Багато садівники воліють закладати на зиму навіть трохи недостиглі коренеплоди. По-друге, морква обов’язково обсушити перед тим, як ви її заберете. Саме тому рекомендується для збору врожаю вибрати суху погоду.

Тоді буде досить просто обтрусити морквину від землі і дати їй трохи полежати. Розпал збирального сезону припадає на кінець вересня – початок жовтня. Не варто хвилюватися, що в деяких регіонах вже почнуться холоди, легкий морозець не заподіє шкоди врожаю.

При прибиранні морквини з грядки потрібно намагатися не пошкодити шкірку, так як це впливає на можливу тривалість зберігання овочів. Бадилля обрізають, залишивши лише кілька міліметрів на самому плоді.

Про те, чи можна мити моркву перед закладкою на зберігання, ми розповідали тут, а з цієї статті ви дізнаєтеся про способи зберігання як чистих, так і брудних коренеплодів.