Помідор – один з головних овочів, який вживається в сирому вигляді, маринується, термічно обробляється і навіть засушує. Однак для цього потрібно підібрати відповідні різновиди. Щоб отримувати смачний і корисний урожай цілий рік, можна самостійно вирощувати його в закритому грунті. Необхідно лише підібрати кращі сорти для теплиці з полікарбонату, плівки або вікон. Фахівці проаналізували 10 низько – і високорослих рослин з гарними смаковими характеристиками, товарним виглядом, простий у догляді.

Який сорт томата для теплиць краще вибрати

Огляд томатів включає найбільш популярні сорти з хорошим урожаєм, стійкістю до різних шкідників (попелиці, нематоди тощо), простотою догляду, товарним виглядом і хорошими смаковими якостями. У рейтинг увійшли представники кількох різновидів овочів: вершки, вишня, червоні. Мова йде про індетермінантних і детермінантних (з обмеженим ростом) рослинах, пристосованих для вирощування в теплицях з плівки, полікарбонату, вікон.

Серед помідор за результатами аналізу кращими визнані наступні сорти

• Космонавт Волков – успішно вирощується як у відкритому, так і закритому грунті. Він відноситься до групи індетермінантних, тобто високих. Садівники полюбили його за хорошу врожайність – не менше 5-7 кг з одного куща, за відмінні смакові якості, товарний вид і універсальність в приготуванні.
• Академік Сахаров – виведений Ігорем Масловим. Рослина среднеспелое і високоросла, виростає до 2 м у висоту. Кущі адаптовані для вирощування в теплицях і дають стабільно хороший урожай – до 5.5 кг з одного куща. В цілому, помідори не вибагливі у догляді, але без підживлень плоди мають не дуже товарний вигляд. А ось на смакові якості агротехніка практично ніяк не впливає.
• Аурія – різновид вершки, з такою ж витягнутою формою, твердуватою шкіркою і не дуже соковитою м’якоттю. Це один з найбільш зручних та відповідних томатів для консервації і засолювання у бочках. Його часто вирощують для продажу за непоганого врожаю (близько 4 кг з куща), м’якого і ніжного смаку, простоти культивації в теплицях.
• Кавуновий – активно вирощується на півдні Росії у відкритому грунті, а в Середній смузі РФ, В Підмосков’ї і на Уралі його краще садити в закритий. Кущі не мають обмеження по висоті, але найчастіше зупиняються на 1-2 м. Стовбури у рослини міцні і надійно витримують тиск численними плодами.
• Данко – низькоросла різновид помідорів для вирощування у відкритому і закритому грунті. Сорт підходить для вирощування в конструкціях з полікарбонату. Плоди дозрівають рано – на 106-112 день з моменту появи сходів. Це один з кращих сортів томатів для теплиці, оскільки вони стійкі до розтріскування і практично позбавлені насіння.
• Велика матуся – томатний сорт, виведений спеціально для вирощування в плівкових теплицях. Помідор ранній, дозріває протягом 100-110 днів з моменту появи сходів. Рослина внесено до Держреєстру РФ. Плоди характеризуються товарним виглядом, великими розмірами і яскраво вираженим смаком.
• Солодка слива – таку назву ця різновид отримала з-за витягнутої овальної форми і солодкого смаку. Її садять спеціально для консервації. Томати легко входять в скляні банки, не розкисають при зберіганні в розсолі і зберігають свої корисні властивості.
• Золота кисть – плоди цієї рослини більше схожі на груші або виноград. Вони бувають овальними або плескатими вгорі. Для них характерний насичений жовтий колір, невеликі розміри (близько 2-3 см в діаметрі), нетривалий період дозрівання – близько 92 днів.
• Вишня жовта – різновид черрі з групи індетермінантних заввишки до 2 м. Рослина добре росте, має велику і міцну вегетативну частину, тому вимагає підв’язки. На самому початку дозрівання плоди жовтого кольору і в процесі стають практично помаранчевими.
• Черрі Кіра – це один з найбільш ранніх томатів в рейтингу, дають перші плоди вже через 90 днів після появи розсади. Він стійкий до різних шкідників: нематод, мозаїці і т. п., нормально переносить посуху і підвищену вологу. Рослину можна вирощувати в теплиці з будь-яких матеріалів, полікарбонату, плівки, віконних рам.

Найкращі врожайні сорти томата для теплиць

До високоврожайних належать сорти, які дають від 4 кг з одного куща. На кількість достиглих томатів впливає регулярність поливання, розпушування землі, підживлень та видалення бур’янів. Важливе значення має і стійкість рослини до засух, короткочасних заморожувань і різних шкідників: мозаїці, попелиці і т. п. Серед таких різновидів особливо виділяють 4 варіанти з хорошою схожістю насіння, плодами товарного вигляду і хорошими смаковими якостями.

Космонавт Волков

Помідор «Космонавт Волков» підходить для вирощування як у відкритому, так і закритому грунті. Томат щодо байдужий до сонячних променів, тому відмінно росте в теплиці з полікарбонату. Кущі мають висоту від 1.5 до 2 м, тому зав’язі краще підв’язувати до шпалер, щоб рослина не обломилося під вагою плодів. А вони у нього досить великі – діаметром близько 8 см і масою близько 400 р. З одного куща виходить не менше 5-7 кг врожаю (з 1 кв. м – до 18 кг).

Сорт томату «Космонавт Волков» характеризуються кращими смаковими якостями – він досить солодкий і соковитий. З них виходить чудовий сік і паста, свіжі салати. А ось з-за чималих розмірів плоди насилу вміщаються в банки і консервувати їх не дуже зручно. Верхівка у помідорів злегка плеската, м’якоть – цукриста, шкірка – насичено-червона і при дозріванні ще дужче темніє. Всередині міститься не більше 6% сухих речовин.

Переваги:

• Невеликі розміри насіння;
• Мала кількість зерен;
• Хороший імунітет до різних хвороб;
• Не потребує частих поливах;
• «Дружне» дозрівання.

Недоліки:

• Розсаду не просто виростити самому;
• Для обмеження зростання потрібно поширювати верхівки.

«Космонавт Волков» невибагливий до типу ґрунту, але без добрив плоди виходять все-таки не такими смачними і красивими. Великі помідори беруть багато поживних речовин з куща, без поповнення яких рослина може загинути з часом. Щоб уникнути цього за весь період вегетації досить буде 3-х підживлень.

Академік Сахаров

Сорт «Академік Сахаров» виведений Ігорем Масловим і відноситься до середньостиглих і индетерминантным, високорослим. Здорове рослина витягується на 2 м і вимагає підв’язки. На півдні Росії його успішно вирощують у відкритому грунті, а в Середній смузі рекомендується висадка розсади в теплиці. Томат урожайний – з 1 куща, за умови регулярних підгодівлі і поливів, виходить до 5.5 кг плодів. Кисті формуються за 4-7 овочів, які наливаються червоним кольором за кілька тижнів. Вага кожного з них становить від 160 до 400 р.

Ця різновид помідорів відрізняється високою схожістю насіння, великим вегетаційним періодом і «дружнім» дозріванням, що дозволяє за один раз зібрати великий урожай і виконати консервацію. Дозрівання відбувається на 120-130 день після висадки розсади. Смак у них дуже солодкий, але не нудотний. Плоди м’ясисті і соковиті, пускають багато соку. Їх використовують для приготування кетчупу, соусу, свіжого салату, пасти. Овочі дозрівають аж до настання заморозків.

Переваги:

• Не вимагає глибокого загортання насіння в грунт;
• Висока стійкість до хвороб;
• Тонка шкірочка;
• Відсутність гіркоти;
• Добре росте на різних типах грунту.

Недоліки:

• Не низька вартість насіння;
• Досить норовливий у догляді;
• Мінімальна відстань між кущами – 60 див.

Це кращий сорт томатів для теплиці з полікарбонату, практично не схильний до ураження нематодами, мозаїкою, фітофторозом, грибковими бактеріями. Однак рекомендується один раз на тиждень обробляти кущі марганцівкою або розчином господарського мила.

Аурія

Сорт «Аурія» схожий на сливку, має таку ж витягнуту форму і плескаті стінки. Довжина плоду становить 12-15 см, вага – 100-150 р. На одній кисті виростає до 6-8 шт. В стиглому вигляді овоч має блідо-червоний колір і м’якоть з білими вкрапленнями. Серцевина досить велика, але легко вирізається. Помідор твердоватый і не підходить для отримання соку. Він актуальний для консервації, запікання, приготування бутербродів і свіжих салатів.

Рослина високоросла, індетермінантна, тому для нього потрібна теплиця з високою стелею (не менш 2.2 м). З-за зростання до 2 м кущі потребують підв’язки до шпалер, щоб витримувати навантаження китицями. Шкірка у нього тонка і ніжна, придатна до споживання. Всередині міститься зовсім мало насіння – не більше 10-20 шт. Зазвичай вони м’які і не гіркі. На смак овоч в міру солодкий і не перебиває інші складові страв.

Переваги:

• Не схильний до розтріскування;
• На кущі може зрости до 14 кистей;
• Довго зберігається без наслідків;
• Зрілі плоди підходять для заготівлі насіння;
• Міцна розсада.

Недоліки:

• В маленькі банки не поміщається багато овочів;
• Втрачає свої смакові якості після термічної обробки.

В описі вказується, що з одного куща виходить 5 кг плодів при дотриманні високого рівня агротехніки. Однак відгуки показують, що у разі регулярних підгодівлі і поливів, його можна збільшити на 1-1.5 кг.

Кавуновий

Сорт «Кавуновий» відрізняється темно-червоним кольором, переходить місцями в коричневий. Він вирощується в теплицях як салатний з-за соковитості, солодкого смаку і м’якості. Рослина відноситься до середньостиглих индетерминантным і не має обмежень по висоті, виростає до 2 м. Розсада призначена для посадки в закритий грунт, її перенесення у відкритий можливий тільки на півдні Росії. Перший урожай можна прибирати вже через 3.5-4 місяці після посіву насіння. Однак плодоношення триває і далі.

Помідор «Кавуновий» показує хороший урожай, який можна ще більше збільшити шляхом підв’язки до опори. Він характеризується тривалим терміном плодоношення і стійкістю до фітофторозу, грибкових уражень та інших шкідників. Завдяки цьому плоди зберігають товарний вигляд і підходять для вирощування на продаж. Середня маса становить 150-170 г, а при кращій агротехніці сорти помідор для теплиці вона доходить до 400 р.

Переваги:

• Хороша врожайність;
• Постійна поява генеративних бутонів сприяє росту нових плодів;
• Не займає багато місця, так як тягнеться вгору;
• Активно плодоношення;
• Стійкість до багатьох хвороб.

Недоліки:

• Тривалий розвиток вегетативної частини.

Як показують відгуки, при використанні якісного ґрунту, виконання поливу і підгодівлі, розсада виростає міцною і здоровою. З момент посіву насіння і до її пересадки у теплицю повинно пройти мінімум 60 днів.

Кращі низькорослі сорти томата для теплиць

Сорти з невисокими кущами актуальні для вирощування для себе, оскільки вони потребують багато місця в теплицях і не дуже вигідні в змісті. У середньому, їх висота досягає 50-100 см, однак при добрій агротехніці можливе її збільшення до 1.2 м. В цьому випадку обов’язковим буде підв’язування кущів до опор. Фахівці ВыборЭксперта вивчили більше 10 пропозицій виробників насіння і на основі їх смакових і технічних характеристик додали в цей розділ рейтингу 2 найкращих згідно відгуків садівників.

Данко

Томат «Данко» має оригінальну форму серцевини і відноситься до детерминантному типу. Однак у відкритому грунті він виростає не більше 45-55 см у висоту, а в теплиці може досягати 1.2 м. Сорт відноситься до середньораннім – плоди дозрівають і придатні до вживання через 106-112 днів після появи сходів. Зелена частина біля куща не дуже велика, хороший урожай можливий при виникненні 3-4 стебел. Листя практично не пересихають і овочі не розтріскуються за рахунок стійкості до посух, але регулярний полив покращує якість помідор.

Плоди «Данко» червоного кольору з рожевим відтінком вагою від 150 до 500 р. Чим краще догляд за рослиною, тим крупніше помідори. З одного куща можна зібрати 3-3.5 кг. Їх застосовують в салатах, соусах, лечо та багатьох інших стравах. Томати не дуже соковиті, але при зберіганні поза холодильника пускають сік і стають м’якше. Смак у них приємно-солодкий, без гіркоти, насіння майже немає.

Переваги:

• Не потребує пасинкування;
• Гарний товарний вигляд;
• Смачний маринований в зеленому вигляді;
• М’ясиста м’якоть;
• Ніжний смак.

Недоліки:

• Потрібно підв’язування до опори;
• Слабка схоронність при перевезенні.

Вирощувати цей сорт не важче, ніж будь-який інший. За час вегетації краще підгодувати низькорослий томат для теплиці добривами 2-3 рази, регулярно видаляти бур’янів і проводити розпушування землі, а потім полив.

Велика матуся

Сорт «Велика матуся» виділяється в рейтингу насиченим червоним кольором, гладкою і не дуже щільною поверхнею. Його зручно чистити, хоча можна вживати і разом з шкіркою. Серцевина тут не велика і не тверда. Плоди округлі, трохи витягнуті внизу, м’ясисті, тому підходять для приготування соку, пасти, кетчупа. До цього розташовує і мала кількість, а також незначні розміри зерен. Овоч важить в середньому 250 г, чим якісніше за ним догляд, тим він більше.

Томат «Велика матуся» включений в Державний реєстр РФ для вирощування в плівкових теплицях. Сорт нормально реагує на вологу, не втрачаючи свого солодкого смаку. Для ефективного плодоношення рослина потребує додатковому освітленні. Врожайність знаходиться на високому рівні до 9 кг з 1 кв. м землі при дотриманні агротехніки. Ця скоростигла різновид – період від появи сходів до формування помідорів триває від 100 до 110 днів.

Переваги:

• Не розтріскується;
• Не завжди потребує підв’язування до опори;
• Приємний запах;
• Невелика відстань між кущами – 40-50 см;
• Непогано протистоїть шкідників.

Недоліки:

• Займає чимало місця в теплиці з-за невеликого зростання.

«Велика матуся» користується популярністю у садівників через поєднання ранньостиглості, великих розмірів плодів, ніжного смаку та товарного вигляду.

Кращі солодкі сорти томатів для теплиць

Сорти томатів з солодким смаком підходять для приготування свіжих салатів, соку, кетчупу, для консервації в банках і засолювання у бочках. Найчастіше мова йде про рожевих різновидах, однак є і кілька червоних помідорів з м’якоттю без гіркоти і кислинки. До таких відноситься овоч, розглядай далі у рейтингу. Він був відібраний із 5 номінантів на основі відгуків покупців, садівників і селекціонерів.

Солодка слива

Це ще один ранній сорт в рейтингу, який відрізняється смачними і красивими плодами. На упаковках з насінням зазвичай зображені червоні помідори, але насправді колір шкірки більш світлий – помаранчевий. Вони, як і вершки, мають овальну, витягнуту форму. Вага овочів коливається між 30-50 м, а діаметр дорівнює 4-5 см. За рахунок таких розмірів плоди добре підходять для консервації. Червоні томати селекціонери радять заготовляти у власному соку.

Солодка слива – не найкращий сорти помідор для теплиці з полікарбонату в плані врожаю. З одного куща при продуманій агротехніці вдається зібрати не більше 3 кг. Але він бере своїми смаковими якостями і товарним виглядом – не гниє, практично не уражається гниллю та іншими хворобами, не розтріскується. М’якоть у нього щільна і соковита, шкірка інша, але не тверда. Терміни дозрівання одні із самих коротких – від 87 до 95 днів. Кущ не дуже високий – до 1.2-1.4 м, але все одно потребує закріплення на опорах.

Переваги:

• Хороша збереження врожаю;
• Невередливим у догляді;
• У плодах багато вітамінів;
• Синхронне дозрівання;
• Високий відсоток схожості насіння.

Недоліки:

• Неефективність посадки насіння в теплиці.

Паростки відмінно вкорінюються в теплиці, але для цього висаджувати в закритий грунт їх потрібно не раніше середини травня, коли буде низька ймовірність заморозків.

Кращі сорти томатів черрі для теплиці

Черрі – це група томатів з невеликими плодами діаметром близько 2 см, круглої або овальної форми. Їх колір жовтий, помаранчевий, червоний. Такий овоч вирощується для використання в якості закуски, для приготування свіжих салатів і маринування, а окремі різновиди навіть сушать. Порівняно з великими плодами, він зберігається в холодильнику протягом як мінімум 1-2 тижнів без втрати смакових і технічних характеристик. Більшість видів черрі рекомендується культивувати в теплицях, виключення можливе для південних регіонів з м’яким кліматом.

Золота кисть

Це кистьовий ультраскоростиглий сорт черрі, з рівними, овальними, золотистими плодами. Діаметр помідорів – близько 3 див. Шкірка у них щільна, але не товста, легко очищається і придатна для вживання в їжу. «Золота кисть» має кисті з 4-6 томатами вагою до 35 г кожен. Кількість зібраного врожаю з 1 кв. м – близько 6.5 кг. Період від появи сходів до дозрівання овоча невеликий – від 90 до 95 днів.

Сорт томату «Золота кисть» рясно і довго плодоносить. Урожай не розтріскується і зберігає товарний вигляд протягом декількох тижнів після збору. З ним готують бутерброди, піцу і багато інших страви, проте найкраще він підходить для вживання у свіжому вигляді. Стиглі овочі солодкі, але не дуже соковиті, тому не годяться для приготування соку, пасти, кетчупа.

Переваги:

• Зручно закочувати в банки;
• Не гниє на грядці через вологи;
• Зберігає пружність з плином часу;
• Шкірка не лопається при посухах;
• Солодкуватий аромат.

Недоліки:

• Чимало насіння всередині;
• Досить велика серцевина.

Кущі у «Золотий кисті» виростають до 2 м у висоту, тому даний сорт томатів для теплиці з полікарбонату краще підв’язувати до опори – шпалері, металевих прутів або до звичайних дерев’яних кілків.

Вишня жовта

Ранньостиглий індетермінантний сорт черрі має кущі заввишки до 2 м, тому без підв’язки та пасинкування тут не обійтися. Плоди у рослини і невеликі округлі, діаметром близько 2-3 см і вагою близько 20 р. Шкірка гладка і тонка, трохи м’якоті, але вона смачна, солодка або з легкою кислинкою. Зазвичай цей присмак з’являється при вирощуванні томата в тіні. Овоч актуальне для свіжого вживання, консервації та сервірування столу, наприклад, на шпажках.

Колір помідор – жовтий або оранжевий при повному дозріванні. Формуються вони на кистях гронами, як виноград, по 10-15 шт. Однак врожайність з одного куща невелика – 1.5-2 кг. Дозріває овоч протягом 3 місяців. Спочатку він створювався для відкритого грунту, але згодом був адаптований під теплицю. Рослина не боїться легких заморозків, але при цьому піддається впливу різних шкідників – кладоспоріозу, фузаріозу, тютюнової мозаїки.

Переваги:

• Універсальність в приготуванні;
• Товарний вигляд;
• Хороші смакові характеристики;
• Плоди не обсипаються з куща;
• В міру теплолюбний;
• Нормально переносить підвищену вологість.

Недоліки:

• Не лежить довго.

Плоди можна консервувати прямо з китицями, але вживати в їжу останні не рекомендується. Стебла не дають гіркоти і не скорочують терміни зберігання готової продукції.

Черрі Кіра

Насіння «Черрі Кіра» виведені спеціально для посадки в теплиці і рано починають плодоносити. Від появи сходів до збору плодів проходить близько 90 днів. Дозрілий овоч великий, вагою 30-45 р. На одній кисті формується 12-18 помідорів, які використовуються для прикраси столу і вживаються в свіжому вигляді. Рідше їх маринують на зиму, але після тривалого зберігання навіть у банку оригінальний солодкий смак може погіршитися. Урожай володіє відмінними товарними якостями і зберігає свої споживчі властивості протягом 20-30 днів.

«Черрі Кіра» стійкий до мозаїці, нематод, вертицильозного в’янення та вірусу жовтої скручування листя. Урожайність на 1 кв. м. становить понад 11 кг. Рослина володіє хорошим імунітетом і зважаючи раннього дозрівання не піддається атакам фітофтори, вбивчою для плодів. Крім вирощування в теплицях, рослину можна посадити в горщики в квартирі або будинку.

Переваги:

• Не вимагає складної агротехніки;
• Відмінна схожість насіння;
• Високий відсоток здорової розсади;
• Гарний урожай;
• Декоративні кущі використовуються для прикраси садової ділянки.

Недоліки:

• Самостійно зібраних насіння рідко виростає такий же овоч.

Кущі навіть кращих сортів томата для теплиці вимагають ретельного догляду – потрібно прибирати листя під пензлем з дозріваючими плодами, кілька разів на тиждень поливати і періодично підгодовувати добривами в процесі вегетації.

Який сорт томата для теплиць краще купити

Для приготування свіжих салатів потрібні помідори з щільною шкіркою і не дуже соковитою м’якоттю, щоб вони не пускали сік під час нарізки. Ідеальний варіант – рослина зі стандартними круглими плодами. В декорації корисними будуть різновиди черрі, які гарно виглядають на шпажках. Консервації підлягають так звані вершки. А от для приготування соку потрібні томати з ніжною м’якоттю і невеликою кількістю насіння.

Підіб’ємо підсумки по рейтингу:

• Для прикраси столу можна прямо на гілочці використовувати черрі «Золота кисть», «Вишня жовта» або ж «Черрі Кіра».
• У бочці нерідко засолюють сорт «Солодка слива» або «Аурія», які також годяться для консервації в банках.
• Для салатів бездоганні помідори «Велика матуся» і «Данко».
• Для термічної обробки і приготування різноманітних гарячих страв підходить Кавуновий, не розпадається в процесі.
• Смачний і корисний сік виходить з томатів «Академік Сахаров» і «Космонавт Волков», які також актуальні для приготування кетчупу і пасти.

Вибір сорти томатів залежить не тільки від мети їх використання, але і від місця вирощування. Також у пріоритеті умови культивації – вид теплиці, тип ґрунту, якість догляду і частота підживлень. Поєднавши всі ці моменти, навіть початківець садівник зможе успішно отримати хороший і смачний урожай.