Торт «Наполеон» в домашніх умовах: 10 смачних покрокових рецептів

3. По-швидкому

Найголовніше для того, щоб «Наполеон» вийшов смачним – правильно приготувати крем, і, на щастя, він готується по-швидкому. У цьому рецепті ми не будемо заготовляти тісто, а купимо готове – 1 упаковку бездріжджового. Його просто потрібно буде запекти і зробити з нього коржі.

Отже, займемося кремом. Збиваємо в каструлі цукор, яйце, сіль і борошно, варимо на водяній бані (кількість інгредієнтів можна подивитися з будь-якого рецепту вище). Коли маса загусне – додаємо масло і ванілін, перемішуємо. Вийде крем, яким, як ви вже знаєте, потрібно змастити кожен коржик.

2. Класичний

Класичний варіант приготування «Наполеона» мало чим відрізняється від інших рецептів. Ми також готуємо тісто, згодом з якого формуємо коржі.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти фаршированих перців: топ-10 варіантів з м'ясом і овочами на зиму і на кожен день

Для крему знадобиться всього 6 інгредієнтів, і вони вже добре нам відомі. Спочатку кип’ятимо молоко – 400 мл, коли воно скипить – вимикаємо вогонь.

Розтираємо 4 яйця з цукром – 200 г, а після вливаємо в гаряче молоко. Даємо масі охолонути, і вже в теплу рідину додаємо 600 р. вершкового масла. Після того, як маса збільшиться, вливаємо згущене молоко – 400 р. і 10 р. ваніліну. Тепер збираємо тортик, промазуючи смачним кремом кожен шар. Верхівку можна прикрасити солодким арахісом.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7