8. Без випічки

Ще цей рецепт без випічки називається «Ледачий». Це оригінальний спосіб приготування улюбленого торта з печивом.

Збиваємо в каструлі 2 яйця, 100 г. цукру і віночком розтираємо до повного розчинення цукру. Додавши щіпку ваніліну, перемішуємо ще раз. Всипаємо 4 ст. ложки борошна в два етапи, перемішуючи таким чином, щоб не було грудок.

Маса повинна вийти однорідною. Далі, додаємо крохмаль – 2 ст. ложки, добре перемішуємо, вливаємо 800 мл. молока (робимо це поступово), також гарненько перемішуючи. Варимо масу до загусання. Після того, як вимкнемо вогонь – додамо злив. масло – 80 р. Вийшов крем залишаємо до охолодження.

Беремо 600 р. листкового печива (вони називаються «Вушка») і промазуємо їх кремом, виклавши спочатку перший шар в який-небудь підходящої формочці. Робимо так, поки не закінчиться крем і, відповідно, печиво.