7. Справжній

Це рецепт найсмачнішого справжнього «Наполеона». Процес створення, звичайно, трудомісткий, але він того вартий, особливо якщо намічається святкування.

Приготуйте коржі по одному з рецептів (буде краще, якщо ви виберете той, в який входить маргарин і сметана).

Отже, приступимо до найголовнішого – до приготування начинки. Змішуємо борошно – 2 ст. ложки молоко – 100 мл Розмішуємо, щоб не було грудок. У каструлі розігріваємо залишився молоко – 400 мл, після всипаємо цукор – 125 р. і ванілін – пакетик.

Вливаємо холодне молоко (те, що з борошном) поступово в молочно-цукрову суміш, помішуючи. Коли суміш стане схожа на сметану – знімаємо з вогню. Збиваємо в міксері крем, додавши злив. олія – 200 р. Готовим намазуємо кремом коржі.

6. Зі згущеним молоком

Для крему торта зі згущеним молоком знадобиться всього 2 інгредієнта – згущене молоко і слив. масло. Дуже важливо при приготуванні торта розкачати тісто на коржі як можна тонше.

Приготуйте коржі по одному з рецептів. Вони необов’язково повинні бути однаково рівними, так як після кремовою просочення вони набудуть цілком привабливий вигляд.

До речі, про крем. Змішуємо – 200 г згущеного молока і слив. олія 200 г, бажано підтануло. Рясно промазуємо цією масою кожен коржик, а верхівку «Наполеона» присипаємо крихтою.