Шкода спаржі
Людям, організм яких негативно реагує на речовини, що входять до складу спаржі, варто відмовитися від її вживання. Іноді реакція може виникнути навіть від дотику до рослини, у таких випадках з’являється висип на шкірі.
Цукровий діабет може розвинутися у людини, яка постійно вживає спаржу в необмежених кількостях. В період загострення захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту не варто захоплюватися цим продуктом, так як містяться в ньому сапоніни подразнюють слизову шлунка.
Не варто забувати і про особисте несприйняття цього овоча.