Сосиски: шкода і користь, хімічний склад, протипоказання, правила вживання

Шкідливі сосиски для здоров’я

Шкода сосисок для людського здоров’я очевидний. Адже в складі продукту дуже мало корисних інгредієнтів. В першу чергу потрібно врахувати, що страва володіє високою калорійністю. На 100 г доводиться близько 380-400 ккал. Регулярне вживання продукту в їжу негативним чином позначається на фігурі. Для людей із зайвою вагою це дуже критично.

Сосиски шкідливі для здоров’я вмістом генномодифікованих компонентів, барвників та консервантів. Ці речовини можуть накопичуватися в організмі, викликаючи в подальшому злоякісні пухлини. Самим небезпечним консервантом вважається нітрит натрію. Він необхідний для додання напівфабрикату характерного кольору. При постійному вживанні консервант стимулює розвиток серйозних захворювань травної системи.

Хімічні речовини викликають звикання, знижуючи здатність насолоджуватися натуральною їжею. Такий ефект досягається через штучно підвищення серотоніну в крові. У деяких випадках сосиски виступають у якості алергену. Їх особливо шкідливо давати маленьким дітям.

Дивіться також:  Зелені волоські горіхи з медом: рецепти, корисні властивості, від яких хвороб, як приймати

Рослинні жири, присутні у складі ковбасних виробів, проходять ретельну обробку. В результаті цього вони трансформуються в трансжири, які несуть істотну шкоду здоров’ю. Підвищений вміст солі негативно впливає на роботу сечовивідної системи. При надмірному вживанні продукту в їжу можуть виникати набряки і дискомфортні відчуття в області попереку.

Головний шкоду ковбасних виробів полягає в збільшенні шкідливого холестерину в крові
Зауваження! Незважаючи на термічну обробку в процесі виробництва, сосиски не рекомендують їсти в сирому вигляді.

Сторінка: 1 2 3 4 5