Капустяні пиріжки з листкового тіста в духовці
Хочу запропонувати рецепт пиріжків з листкового тіста. Тільки скажу відразу, дріжджі додавати не будемо. Просто виходять дійсно дуже смачні вироби. Тому не зміг пройти повз цього способу. Так і начинка, вас приємно здивує. А щоб швидше було готувати страву, візьмемо готове тісто.
Нам знадобиться;
- Листкове тісто – 500 гр.;
- Капуста – 1/2 качана;
- Цибуля – 1 головка
- Морква – 1 шт.;
- Жовтки від яєць – 2 шт.;
- Масло рослинне – 30 мл;
- Сіль – 1 ч. л.;
- Кмин – 1 ч. л.;
- Насіння льону – 1 ч. л.
1. Приготуємо начинку, дрібно нарізаємо цибулю і капусту. Моркву натираємо на крупній тертці.
2. Розігріваємо сковорідку наливаємо в неї рослинне масло. Викладаємо всі овочі, солимо, додаємо кмин і обсмажуємо до м’якого стану 15 хвилин. Постійно помішуючи начинку.
3. Далі беремо тісто, якщо воно заморожене, то заздалегідь дістаємо його з холодильника. Всі аркуші розрізаємо на 4 частини кожен.
4. Потім за допомогою качалки розкачуємо його трохи і викладаємо начинку. Складаємо трикутником і защипуємо краю. Також приминаем їх виделкою.
5. Деко застеляємо пергаментним папером і викладаємо на неї всі готові вироби. Змащуємо їх жовтками і посипаємо насінням льону.
6. Розігріваємо духовку до 190° і випікаємо 20 хвилин.
7. Подивіться, яка смакота вийшла. Впевнений таке ласощі сподобається всім.
Ось так швидко і легко, можна приготувати страву з готового листкового тіста.