Настоянка на шкаралупи волоських горіхів: на самогоні, на горілці, на спирту, користь і шкода

Настоянка шкаралупи волоського горіха на горілці з корицею

Напій відрізняється приємним коньячним присмаком, має красивий темно-золотистий відтінок. Його можна подавати до святкового столу замість будь-яких традиційних алкогольних напоїв. Для цього до неї додають різні прянощі, наприклад, гвоздику і корицю.

На 1 л потрібні:

  • шкаралупа 15 волоських горіхів;
  • 1 горілки;
  • ½ Палички кориці;
  • 1 г ванільного цукру;
  • 2-3 бутони гвоздики.

За смаком у настоянку можна додати лимонну кислоту на кінчику ножа, дрібку кмину

Дії:

  • Шкаралупу покласти на сковороду і прожарити. Тримати на вогні до тих пір, поки не з’явиться аромат смажених горіхів.
  • Коли сировина охолоне, пересипати в скляну ємність.
  • Залити 1 л горілки.
  • Поставити ємність у затемнене місце. Настоювати протягом 2 – 8 тижнів. Якщо планується застосування настоянки шкаралупи волоських горіхів на горілці у лікувальних цілях, слід вживати через 2 місяці. Якщо вона буде служити алкогольним напоєм, наприклад, до святкового застілля, то достатньо потримати в темряві 2 тижні.
  • Напій процідити через марлю, складену в 3-4 шари.
Дивіться також:  Глінтвейн: користь і шкода, калорійність алкогольного та безалкогольного, протипоказання

Зауваження! Шкаралупа волоських горіхів, залита самогоном або горілкою, швидко виділяє цінні речовини. Вони можуть зберігатися досить довго – у цьому полягає одна з переваг настоянки перед відваром.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6