Настоянка на шкаралупи волоських горіхів: на самогоні, на горілці, на спирту, користь і шкода

Правила приготування

В якості сировини для настоянок беруть добре промиту і шкаралупу. Її кладуть у духовку і злегка підсушують при невисокій температурі. Така обробка допомагає знищити хвороботворні мікроорганізми.

Шкаралупу для спиртових настоянок слід збирати на певний період часу, коли плоди тільки формуються. Як правило, збір проводять у другій половині червня. Щоб дізнатися, чи підходять волоські горіхи для приготування міцного напою, один з них зривають з дерева і пробують проткнути голкою. Якщо це вдається, то шкаралупа годиться для настоянки.

Простий рецепт настоянки з шкаралупи волоського горіха на самогоні

Цей цілющий міцний напій був відомий ще в XIII столітті. Наприклад, рецептом виготовлення настоянки користувалися ченці. Вони робили засіб для розширення судин, нормалізації нервової системи, очищення організму. Вони брали не тільки шкаралупу, але і ядра волоських горіхів, а також шкірку і гілочки. Зараз популярний рецепт виготовлення настоянки з шкаралупи волоських горіхів на самогоні.

Дивіться також:  Гриб трюфель: чим корисний, склад, калорійність, корисні властивості, у чому цінність

Для нього необхідні:

  • 0,5 л самогону;
  • 15-20 волоських горіхів;
  • 10 г цукру.

Спирт в якості альтернативи для даного рецепту не підходить, так як він має здатність швидко випаровуватися і вимагає зберігання в герметичній посудині

Як готувати:

  • Взяти молоді плоди, обережно видалити шкірку.
  • Шкаралупу вимити в проточній воді.
  • Підготувати 0,5 л самогону. Його можна замінити горілкою. Шкаралупу подрібнити, засипати в скляну банку.
  • Влити в неї самогон.
  • Додати трохи цукру.
  • Поставити ємність в темне місце, щоб сировина настоялося. Напій готовий до вживання через 2 тижні.

Рада! Мити сировину гарячою водою не можна, воно втрачає корисні властивості.

Напій на самогоні має скріплюють властивості, тому при його вживанні можливі запори.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6