4. З копченою ковбасою

Салати з ковбасою – це безпрограшний варіант. Вони ситні, мають приємний смак і прості у приготуванні. Якщо часу в обріз, приготуйте салат по наступному рецепту.

Продукти: половину кілограма пекінської капусти, 300 г копченої ковбаси, банка консервованої кукурудзи, сіль, майонез.

Поставте яйця на вогонь. Поки вони варяться, ви встигнете підготувати інші інгредієнти. Поріжте пекінську капусту тонкою соломкою, ковбасу брусочками. З кукурудзи злити воду і продукти з’єднайте. Додати відварені нарізані яйця і заправте салат.

3. З маслинами і помідорами

Легкий салатик, який не соромно подати до свято. Незважаючи на простоту приготування, виглядає він непогано і зазвичай з’їдається першим.

Інгредієнти: 500 г пекінської капусти, банку маслин, помідори (кілька штук звичайних або 10 черрі), олія (краще оливкова) – пара ст. ложок, сіль, болгарський перець.

Тонко нарізану пекінську капусту з’єднайте з помідорами. Якщо плануєте поставити салат на святковий стіл, не поскупіться, купіть черрі. Розріжте їх навпіл, салату буде зовсім інший вигляд, ніж із звичайними томатами.

Маслини теж порізати на половинки. Наріжте болгарський перець середніми шматочками. Віддайте перевагу жовтому, тоді салат буде виглядати гармонійно. З’єднайте всі інгредієнти, посоліть і додайте рослинне масло.