Найсмачніші рецепти сала в розсолі (холодному і гарячому): топ-10 різних варіантів приготування

1. В розсолі з цибулиння

Це страва набуває насичений, копчений смак при правильному приготуванні. Щоб приготувати сало на цьому розсолі, знадобиться один кілограм сала, чотири літри води, дві склянки солі, пара жмень лушпиння жовтої цибулі. При бажанні, можна всипати будь-які добавки, які вам подобаються.

Для приготування розсолу необхідно закип’ятити воду, додавши туди жменю солі і цибулиння, потримати на середньому вогні близько 15 хвилин. Після охолодження розсолу, видалити з нього лушпиння, залити їм сало.

Дивіться також:  Кольоровий салат з пекінської капустою рецепт приготування

Необхідний час для настоювання становить п’ять днів. Сало набуває не тільки чудовий смак, але і приємний колір, який відразу ж викличе апетит.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6