4. З гарбузом

Інгредієнти: 300 р. гарбуза, 1 яблуко, 0,5 скл. молока або води, 4 ст. ложки борошна, 1 яйце, сіль – за смаком, раст. масло.

Рецепт: натираємо гарбуз на крупній тертці, з яблуком проробляємо те ж саме. На молоці або воді потрібно припустити яблуко і гарбуз для того, щоб ці продукти розм’якли. Далі, охолоджуємо їх і перемішуємо з борошном.

Додаємо яйце і щіпку солі. Обсмажуємо на раст. олії, формуючи ложкою оладки.

Для довідки: гарбузові оладки чудово поєднуються з корицею, медом і кунжутом.

Час приготування: 20 хвилин.

3. З корицею

Інгредієнти: 1 ст. кефіру, 1 ст. борошна, яйце і яблуко – 1 шт, цукор – 1 ст. ложка сода – ¼ ч. ложки, кориця – ¼ ч. ложки, щіпка солі, соняшн. масло.

Рецепт: розігріваємо кефір, а коли він охолоне – всипаємо в нього соду, перемішуємо і залишаємо на 2 хвилини. Далі, додаємо цукор і яйце. Перемішуємо.

Яблучко нарізаємо маленькими кубиками і додаємо в тісто. Всипаємо необхідну кількість борошна і кориці, перемішуємо. Викладаємо тісто ложкою на сковороду, підливаючи масло у міру необхідності. Обсмажуємо з двох боків до готовності.

Час приготування: 20 хвилин.