Оладки з гарбуза покроково: топ-10 найбільш простих і швидких страв

6. На кефірі

Легкі і дуже смачні оладки на кефірі порадують вас і вашу родину. Нежирний і дуже корисний кисломолочний продукт додасть гарбузовим оладкам легкості.

Щоб приготувати оладки з додаванням кефіру, візьміть:

  • 400 грам свіжого гарбуза;
  • 2 курячих яйця;
  • 0,5 склянки кефіру;
  • 1 склянка борошна;
  • 1 ч. ложку розпушувача;
  • сіль за смаком.

Попередньо запечіть гарбуз у духовці до м’якості. Змішайте всі компоненти ретельно перемішайте до однорідної консистенції. На розігріту сковороду викладайте оладки і обсмажуйте з двох боків до утворення гарної скоринки.

5. У духовці

Приготовлені в духовці, гарбузові оладки набувають ніжний смак і дуже приємний аромат. Крім того, вони готуються просто і швидко, що підійде для недосвідчених кулінарів.

Дивіться також:  Грушевий пиріг рецепт приготування

Отже, підготуйте:

  • 4 склянки подрібненої гарбуза;
  • 3 курячих яйця;
  • 3 ст. ложки цукру;
  • 2 ст. ложки сметани;
  • півтора склянки пшеничного борошна;
  • 1 ч. ложка соди.

Подрібнену гарбуз необхідно трохи віджати. Далі, з’єднайте гарбуз з яйцями, сметаною, пшеничним борошном з содою. Все це ретельно перемішати. У результаті виходить консистенція густої сметани.

Випікати оладки на розігрітій до 180°С духовці 15 хвилин. Після закінчення зазначеного часу переверніть оладки і випікайте їх ще протягом 10 хвилин.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7