9. З сиром

Запекти картоплю – справа не хитра, тонкощі смаку криються в додаткових інгредієнтів. Так, шматочки овочів у формі можна готувати не просто з майонезом і часником, як описано вище, але і зробити апетитну скоринку.

Зверніть увагу: в рецепті майонез можна замінити, зробивши блюдо менш жирним. Для цього відмінно підійде молоко – на 1 кг картоплі буде достатньо 350 мл, залитих у форму. Якщо ж хочеться отримати щось більше схоже на запіканку, то в молоко попередньо варто вбити куряче яйце.

100 грам тертого сиру можна додати до самих шматочками на етапі змішування зі спеціями. Коли страва майже готова (через 30 хвилин в духовці), форму потрібно дістати і зверху засипати ще 100-150 г, щоб отримати хрустку скоринку.

8. Зі свининою

Духовка зручна тим, що можна приготувати повноцінну страву в одній ємності без складних маніпуляцій, наприклад, картопля зі свининою. У стандартному варіанті рецепт передбачає мінімальний набір інгредієнти: картопля (5 бульб), 0,5 кг м’яса, цибуля, спеції і майонез.

М’ясо треба нарізати на шматочки, змішати з майонезом, цибульними кільцями, сіллю і спеціями, після чого залишити маринуватися на годину. У цей час можна начистити і нарізати часточками або слайсами картоплю.

Залишається лише змішати інгредієнти і викласти їх у форму для запікання. По готовності картоплі блюдо присипають сиром і запікають ще 5-10 хвилин для скоринки.