Найсмачніші рецепти картоплі в духовці: топ-10

5. Картопля фрі

Картопля фрі, приготований класичним способом у фритюрі, виходить досить жирним. Щоб насолодитися смаком страви, але при цьому мінімізувати кількість масла, пропонуємо брусочки запекти в духовці. Для цього потрібно:

 

  • Картоплю нарізати соломкою з гранями приблизно 1см на 1 см і обсушити на серветки від зайвої води.
  • Брусочки потрібно присолити і за бажанням доповнити спеції (паприка, часник, перець, хмелі-сунелі та ін).
  • Додати трохи олії, щоб спеції рівномірно розподілилися.
  • Випікають картоплю на пергаменті, акуратно виклавши брусочки по одному. При 200 градусах страви буде досить 20-25 хвилин.

 

До готової картоплі не забудьте почекати соус: кетчуп, майонез, сметанний з зеленню, сирний, кисло-солодкий або гірчичний.

Дивіться також:  Салат зі шпинатом, полуницею, сиром і соусом з сушених помідорів рецепт приготування

4. Картопля гармошкою з беконом і сиром

Картопля гармошкою з беконом і сиром – страва не просто смачне, але і цікаве, в такій інтерпретації картопля привертає увагу навіть на багатому святковому столі.

Основні зусилля доведеться направити на підготовку. Картоплю необхідно очистити і зробити в ній надрізи на відстані 1,5 см друг від друга (ніж не повинен доходити до кінця). Отримані лунки укладають слайсы сирого бекону і сиру. Зверху готові картоплі солять і посипають спеціями за смаком.

Коли все готове, залишається обернути кожну гармошку у фольгу і відправити в духовку на 40 хвилин. По готовності згортки розкривають, посипають сиром і зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6