1. Котлети з куркою і кабачками

Котлети з кабачків з куркою поєднують в собі приємний смак, ніжність курячого фаршу і користь кабачків. Це, досить легке дієтичне блюдо порадує людини, який стежить за правильністю свого харчування і красою фігури.

Для приготування цих смачних котлет вам, крім стандартних інгредієнтів, знадобиться близько 600 грам курячого фаршу. Його ви можете придбати в готовому вигляді, або ж зробити самостійно. Якщо ви вирішили зробити фарш своїми руками, то для нього ідеально підійде куряча грудка.

Спершу потрібно очистити і потерти кабачок, змішавши його з нашаткованою цибулею і часником. У глибокій мисці змішайте масу з кабачка, часнику і цибулі з курячим фаршем, додайте яйце. Додайте спеції і сіль. Якщо є бажання, котлетки можна покрити сухариками для панірування. Смажте котлети на сковороді з двох сторін до готовності.