Як приготувати шашлик рецепти

Напередодні літа хочеться поділитися з читачами блогу декількома відмінними рецептами приготування шашличків 🙂

Шашлик з яловичини на електрогрилі

Для приготування шашлику з яловичини нам буде потрібно:

  • нежирна яловичина 1 кг
  • середній лимон
  • ріпчасту цибулю, 3-4 шт.
  • цибуля зелена пучок
  • помідори 0,5 кг
  • вершкове масло 100 гр.
  • спеції за смаком

Приготування:

Яловичину добре промити, порізати на невеликі шматочки (близько 50 — 70 м). Порізати кільцями цибулю і помідори і почати нанизувати м’ясо чергуючи з цибулею і помідорами на шампури, попередньо посоливши і присипавши спеціями. Розігріти електрогриль гриль до температури 200-220 градусів, смажити в ньому наші шашлики 45-50 хвилин, до готовності . М’ясо має рівномірно просмажиться. Під час приготування необхідно провертати шампури з майбутнім шашликом і змащувати їх маслом. Готовий шашлик необхідно подавати на великому блюді зі свіжим зеленим цибулею і помідорами. Особливу пікантність смаку додасть свіжовіджатий сік лимона.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти картоплі в духовці: топ-10