7. Котлети з кабачків з сиром
Приємним сюрпризом для всієї родини стане приготування на обід дуже смачних котлет з кабачків з додаванням сиру. Сир дуже корисний для імунітету, кісток і здоров’я в цілому. А запропоновані нами котлети зможе приготувати навіть новачок на кухні, адже це простий і досить дешевий рецепт. Для додаткової начинки знадобиться всього близько 50 грам сиру.
Кабачки терті потрібно посолити і залишити на деякий час для того, щоб вони виділили смачний і корисний сік. Додаємо до них борошно й сир, який необхідно протерти через ситечко. Додаємо улюблену зелень і куряче яйце. З отриманої маси ліпимо котлетки і, якщо захочеться, обвалюємо в борошні або панірувальних сухарях. Обсмажуємо і подаємо до столу на радість домочадців.
6. Котлети з вівсяними пластівцями і кабачками
Прекрасним поєднанням смаків можуть похвалитися котлети з кабачків і вівсяних пластівців. Така страва стане ідеальним для початку дня, зарядить життєвими силами, збереже фігуру і підніме настрій.
Для того, щоб приготувати котлети з вівсяними пластівцями і кабачком візьміть одну склянку пластівців і всі інші звичні інгредієнти. Спершу потрібно заварити пластівці в кип’ятку, закрити кришкою і дати час для того, щоб вони охололи.
В отриману кашку додайте нашатковану цибулю, тертий кабачок і куряче яйце. Додати всі необхідні спеції і ретельно перемішати. З отриманого фаршу зліпити потрібного розміру котлети і, при бажанні, запанірувати. Обсмажувати з двох сторін до моменту готовності. Їсти це чудове блюдо бажано тільки в гарячому вигляді.
