3. Котлети з м’ясом і овочами

Котлети з кабачків самі по собі дуже смачні і поживні, які не потребують якихось поліпшень, але якщо хочеться додати щось нове і зробити ще смачніше, то ідеально підійдуть м’ясо і овочі.

Фарш може складатися з будь-якого м’яса, будь то свинина, яловичина, курка і навіть індичка. В якості овочевої складової чудово підійдуть моркву і картоплю. Ви можете експериментувати як з м’ясної, так і з овочевою начинкою. Ідеально впишуться в рецепт і гриби, наприклад, шампіньйони.

2. Кабачкові котлети з рисом

Котлети з кабачків і рису готуються досить просто і швидко, а їх смак здатний позмагатися з м’ясними котлетами. Таке блюдо славиться своєю ситні і порадує всіх домочадців, а подавати його можна і до святкового столу.

До основних інгредієнтів потрібно додати лише сто грамів рису, який, після ретельної промивки, потрібно відварити в солоній воді. До подрібненого кабачка додати рис, яйце і сіль. Перемішати і з отриманого фаршу скласти котлети. Обсмажити котлети з двох боків до готовності і можна їсти.