Татарський пиріг губадия рецепт приготування

Представляємо вам два рецепту приготування смачних татарського пирога губадия в домашніх умовах.

Губадия з сиром

Продукти і інгредієнти:

для тіста:

  • вершкове масло — 250г
  • борошно — 2 склянки
  • цукор — 100г
  • ванілін — 1 щіпка
  • сіль — 1 щіпка

для начинки:

  • сир — 500г
  • сметана — 2 ст. л.
  • цукор — 150г
  • ванілін — 1 щіпка
  • яйце — 6 шт.

Приготування рецепта Губадия з сиром:

Зробити тісто і зліпити 2 коржі, на одну з них викласти начинку, другий коржем закрити і з’єднати краї. Випікати в духовці при 200 градусах протягом сорока хвилин.

Губадия з яйцем, рисом та родзинками

Продукти і інгредієнти:

  • тісто — 800г
  • корт (готовий) — 400г
  • рис (відварений) — 1кг
  • родзинки (або інших фрукти) — 250г
  • яйце — 10 шт.
  • масло вершкове або топлене — 350г
  • олія (для змащування сковороди) — 50г.
Дивіться також:  Самі смачні булочки в духовці: топ-10 кращих простих рецептів в домашніх умовах

Приготування рецепта Губадия з яйцем, рисом і родзинками:

Оформити з тіста два коржі і на одну з них викласти спочатку відварений рис, потім корти, потім рис, далі яйця, потім рис, після сухофрукти. Всі шари поливаються маслом і закриваються зверху другим коржем. Випікати страву в духовці протягом п’ятдесяти хвилин.

Читайте також:

  • Рецепти татарської кухні