Найпростіші рецепти пісочного печива: 10 кращих варіантів приготування смачного тіста в домашніх умовах

3. Цукрове

Дуже смачний цукрове печиво готується різноманітними способами, але ми вирішили поділитися з вами рецептом, в якому використовується квас.

Всипаємо в миску 4 ст. ложки цукру і 150 р. нарізаного на шматочки злив. масла. Зверху просіваємо борошно – 300 р. і розпушувач – 0,5 ч. ложечки.

З допомогою рук розтираємо все в крихту, а потім, додавши 60 мл квасу, вимішуємо тісто, яке згодом прибираємо на годину в холодильник. Далі, робимо з нього якісь джгутики і звертаємо їх кільцями. З однієї сторони опускаємо їх у цукрі і викладаємо на деко. Випікаємо 10-15 хвилин при температурі 180.

2. Французьке

А ви знали, що ідеальне печиво можна приготувати всього з пари інгредієнтів? Тепер знаєте! Французьке пісочне печиво «Шаблі» виходить розсипчастим і ніжним – просто знахідка.

Дивіться також:  Млинці на молоці — прості і смачні рецепти тонких млинців з дірочками

Розмішуємо злив. масло – 115 р. ложкою, щоб воно стало кремоподібним. Далі, просіваємо до нього 50 г цукрової пудри, додаємо ¼ ч. ложки солі і перемішуємо. До олії додаємо білок, а жовток прибираємо в бік. Перемішуємо. Просіваємо в цю масу 160 г борошна, замішуємо тісто.

Перекладаємо тісто на плівку, формуючи рулетик. Загорнувши в плівку, прибираємо на 2 години в холодильник. Далі, коли дістанемо тісто – розрізаємо його на однакові шматочки, змащуємо білком і присипаємо цукром. Розкладаємо на деко. Печеться «Шаблі» 20 хвилин при температурі 180.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6