5. На малині

Малина відома своїми корисними властивостями і приємним смаком, а крім цього вона здатна надати напою аромат і красивий колір. А доступність цієї ягоди робить її просто скарбом для любителів саморобних настоянок.

У разі відсутності під рукою свіжих, підійдуть і магазинні ягоди. Вони повинні бути трохи замороженими, так ягода краще віддає корисні речовини. Спершу потрібно приготувати сироп, для цього потрібно цукор змішати з водою і довести до кипіння.

У сироп потрібно додати малину і кип’ятити воду ще протягом трьох хвилин. Дати охолонути і додати в розчин спирт і закрити щільною кришкою, щоб у банку не надходило повітря і не потрапив всяке сміття.

Настоянку потрібно стояти мінімум два тижні, а краще більше. Протягом кожних двох-трьох днів рідину потрібно збовтувати. Після цього, по закінченню зазначеного терміну, провести фільтрацію напою через марлю, щоб видалити осад і м’якоть.

Для розливу пляшки краще вибирати з темного скла. Упакований таким чином напій не втратить свої смакові і корисні якості, а при зберіганні в холодильнику настоянка може зберігатися протягом багатьох років.