Сучасна людина намагається стежити за своєю фігурою, набуває модну і стильну одяг, відвідує салони краси для того, щоб бути успішним і в роботі, і в особистому житті. Але що робити тим, кого природа нагородила пишними формами? Більшість вирішує цю проблему з допомогою обмеження свого харчування, тобто дотримується дієти. До однієї з найбільш популярних в наші дні монодієт можна віднести такий вид харчування, як картопляна дієта.

Картопляна дієта

Оскільки цей овоч багатий амінокислотами, вітамінами С і пектином, він покращує роботу серцево-судинної системи, а також нормалізує артеріальний тиск. Картопляна дієта – це чудовий спосіб привести в порядок свою нервову систему, забути про стрес, натомість отримавши небувалу активність і здатність ефективно працювати. Звичайно, не виключаю, що пролунають гнівні вигуки, що віщають, що картопляна дієта заснована на зовсім не дієтичному продукті – картоплі, а значить і схуднути на ній не можна. Але з ними не погодяться ентузіасти, хоч раз сиділи на цій дієті, заявивши, що найголовніше – це правильно готувати цей крахмалистый овоч!

До переваг даного харчування можна віднести і дешевизну продукту, і його доступність для кожного з нас, так і відкривати в собі неземні кулінарні здібності зовсім не доведеться: рецепти прості, зрозумілі і швидкі в приготуванні. Дотримуватися дієти можна і поза домом, оскільки будь-яке з поважаючих себе закладів громадського харчування має в своєму меню страви з цього овочу. Картопля – продукт ситний і почуття болісного голоду відчувати не доведеться.

Варіацій картопляної дієти багато, а її бажано проводити в кінці літнього сезону і початку осіннього, коли на прилавках удосталь молода картопля, він і смачний, і вітамінів має на порядок вище. А ось в зимовий час, картопля у всю накопичує крохмаль і страви з нього стають більш калорійні.

В якості напоїв під час дієти слід віддавати перевагу чистій воді, настоїв трав і зеленого чаю, причому слід пити не менше двох літрів рідини.

Один з найбільш жорстких варіантів картопляної дієти передбачає наступне харчування: на сніданок склянку молока, в обід 300 г картопляного пюре, а на вечерю побалуйте себе картопляним салатом (1 відварений яйце і 250 г картоплі, подрібнити, посолити, заправити рослинним маслом). Дотримуватися такого харчування краще 3-5 днів, щоденна втрата ваги – 500 р.

Для того щоб пом’якшити дієту можна урізноманітнити її овочами або молочними продуктами, а також відварну картоплю замінювати запеченим.