Суп гуляш з яловичини по-угорськи:

Крок 12. Весь вміст заливаємо водою і ставимо на сильний вогонь. Нам потрібно дочекатися, коли рідина закипить і зробити вогонь слабкіше, щоб страва як би мліло на плиті і тільки трохи побулькивало.

Крок 13. Тушкуємо гуляш на повільному вогні 1,5 години. Ближче до кінця приготування, дрібно рубаємо ножем кріп, петрушку і відправляємо в каструлю. Кип’ятити зелень не потрібно. Тільки відразу перемішуємо, вимикаємо вогонь і закриваємо кришкою.

Крок 14. Тепер, що потрібно зробити, так це накрити гуляш яким-небудь рушником і залишити настоюватися на 30-40 хвилин. Нехай всі овочі добре поєднуватися один з одним. Цей процес зробить суп набагато смачніше.

Крок 15. Суп готовий при подачі в тарілку накладаємо трошки чипеток і наливаємо гуляш. Зверху кладемо часточку лимона і столову ложку сметани. Подаємо до столу.

Ну, а тепер, як і обіцяв, розповім, як приготувати чипетки.