Клітковина дуже корисна, для правильної роботи організму. Вона міститься у великій кількості в бобових, деяких фруктах, а також овочах. А в яких саме розглянемо нижче.
Корисні властивості
Кожен продукт містить корисні властивості, які саме в клітковині, розглянемо далі.
Очищає організм
Клітковина багата великою кількістю вуглеводів, але вони не перетравлюватися нашим організмом. І саме тому вона добре нормалізує роботу кишечника, а також очищає його.
Лікарі радять вживати не менше 30 г клітковини на день.
Дієтичні властивості
Сприятливо сприяє схудненню, за рахунок того, що швидко насичує організм. А також прискорює метаболізм в кишечнику.
Покращує зовнішній стан
Ще клітковина ефективно очищає організм від токсинів, за умови регулярного вживання в їжу. Завдяки цьому поліпшується стан шкіри, волосся і всього організму.
Продукти, що містять клітковину
Для того, щоб збалансувати своє харчування і збагатити його клітковиною, нам варто знати продукти, в яких вона міститься.
Фрукти
Клітковина міститься не у всіх фруктах, тому важливо знати, в яких саме. Це такі як: банан, яблука, грейпфрут, авокадо, полуниця і сухофрукти, а також груші та абрикоси, малина.
Але пам’ятайте, що при термообробці клітковина втрачає до 45 відсотків, корисних речовин.
Овочі
Овочі з високим вмістом клітковини, є невід’ємною частиною в щоденному раціоні людини. Лідируючі позиції за змістом клітковини займають: морква, гарбуз, капуста, картопля, буряки і помідори, перець солодкий.
Бобові
Також клітковиною багаті бобові продукти, які не тільки смачні, але і корисні. Такі як: боби, квасоля, сочевиця, а також горох.
Насіння та горіхи
Корисні насіння і горіхи важливо додавати в своє меню, для збагачення організму клітковиною. Наприклад, такі як: насіння льону, гарбуза, а також мигдаль і волоські горіхи.
Якщо це можливо, їжте овочі та фрукти з шкіркою. Так корисних речовин буде більше.
Крупи
Містять клітковину у великій кількості, круп мало. Але все-таки включіть їх у свій раціон. Наприклад, рисова, вівсяна, гречана, перлова крупи, а також висівки.
Хліб
Купуючи додому хліб, зверніть увагу на відрубні та цілісно зернові сорти хліба. У них найбільш високий вміст клітковини.
Протипоказання і побічні реакції
Завжди варто пам’ятати, що найбільш корисні продукти, що мають протипоказання і побічні ефекти. Щоб уникнути цього, зверніть увагу на те, що описано нижче.
Протипоказання
Будьте обережні, не перестарайтеся! При надмірному вживанні, очищаючи організм від шкідливих токсинів ви втрачаєте і корисні мікроелементи. А також якщо існують проблеми з шлунково-кишковим трактом, краще проконсультуватися з лікарем. Перед введення в своє меню, продуктів з клітковиною.
Побічні реакції
При зловживанні продуктів з клітковиною можливі такі реакції як: коліки в кишечнику, слабкий стілець, здуття, а також втрата вітамінів.
Зміст і кількість клітковини в продуктах
Продукти кількість вміст клітковини
Банан 80г. 4г.
Яблука 60г. 6г.
Грейпфрут 200г. 8г.
Авокадо 250г. 13г.
Полуниця 170г. 4г.
Сухофрукти 100г. 7г.
Груші 90г. 8г.
Абрикоси 100г. 3г.
Малина 200г. 8г.
Морква 90г. 3г.
Капуста 200г. 6г.
Гарбуз 100г. 3г.
Картопля 90г. 5г.
Буряк 101г. 3г.
Помідор 80г. 3г.
Перець 100г. 4г.
Насіння льону 90г. 7г.
Насіння гарбуза 50г. 3г.
Мигдаль 30г. 5г.
Горіх волоський 35г. 4г.
Боби 79г. 5г.
Квасоля (готова) 200г. 15г.
Сочевиця 180г. 16г.
Горох 150г. 10г.
Рис 15г. 9г.
Вівсяна крупа 200г. 14г.
Гречана крупа 100г. 5г.
Перлова крупа 90г. 6г.
І висівковий
цільно зерновий хліб 50г. 15г.
Таким чином, ви зможете легко розрахувати потрібну норму продуктів з клітковиною для правильного вживання.