Смачні млинці на молоці — рецепти тонких ажурних млинців з дірочками

Мереживні млинці на молоці. Покроковий рецепт

Так, такі красиві сонечка теж відносяться до ажурним. А мереживними їх називають тому, що вони наносяться різними мереживами у вигляді малюнка. Як це зробити, ви дізнаєтеся, коли прочитаєте цю главу.

Інгредієнти:

  • Яйця – 3 шт.;
  • Цукор – 2 ч. л.;
  • Сіль – дрібка;
  • Борошно – 2 ст.;
  • Молоко – 1 ст.;
  • Вода – 0,5 склянки;
  • Розпушувач – 10 гр.;
  • Рослинна олія – 50 мл

Крок 1. На початку приготуємо тісто. У глибоку миску вбиваємо яйця, насипаємо цукор, сіль. Всі суміш збиваємо.

Крок 2. Просіваємо і всипаємо борошно. Робимо заміс, поступово вливаючи молоко.

Крок 3. У тісто насипаємо розпушувач і наливаємо олію.

Крок 4. Наливаємо воду і все гарненько перемішуємо, краще буде, якщо скористатися міксером. Тоді вся борошняна маса буде однорідною і тісто легко буде вилазити з горлечка пляшки.

Дивіться також:  Чахохбілі з курки по-грузинськи — класичний рецепт приготування

Крок 5. Самий ідеальний варіант для мереживних млинців це скористатися пластиковою пляшкою для соусів. У неї і кришка з носиком, що нам підійде.

Крок 6. Наливаємо в неї тісто, Закриваємо пляшку кришкою.

Крок 7. Змащуємо олією сковорідку і добре розігріваємо її. Починаємо малювати мереживні візерунки, які вам подобаються. Але зробити це потрібно, як можна швидше.

Крок 8. Печемо блін спочатку з одного боку, а потім з другої.

Крок 9. Мережива можна малювати різні, навіть у вигляді сердечка.

Так робимо всі вироби, поки не закінчиться тісто. Правда, гарно виходить? Думаю вам також захочеться спробувати. Тоді приємного апетиту!

Сторінка: 1 2 3 4 5 6