10. Салат з кальмарів з цибулею і яйцем
Придбайте в магазині:
- 5 яєць;
- цибуля;
- кальмар;
- соус і спеції.
Для того, щоб створити смачний і поживний салат з кальмарів з цибулею і яйцем потрібно дотримати кожен крок готування і додати всі потрібні продукти. Почнемо.
Нам знадобиться тушка кальмара, вагою близько кілограма, п’ять варених яєць і спеції за бажанням. Очищеного кальмари відварити, перед цим витягнувши з нього нутрощі.
Наріжте цибулю. Зваріть яйця, дрібно наріжте або натріть на тертці. Після готовності, дістати кальмара з води і, давши йому охолонути, нарізати кільцями. Перемішати всі компоненти, посолити і додати майонез.
Важливо пам’ятати, що салату необхідно постояти в холодильнику для того, щоб він добре просочився.
9. Кальмаровый салат з креветками «Нептун»
Інгредієнти:
- креветки;
- крабові палички;
- яєчний білок;
- кальмар;
- червона ікра;
- соус.
Необхідно заздалегідь підготувати всі потрібні компоненти. Вареного кальмара акуратно ріжемо кружальцями, а палички ріжемо у формі кубиків. Креветки потрібно обов’язково звільнити від панцира.
Яйця відварити, а після готовність звільнити від шкарлупки і вилучити з них жовток, який можна пустити на щось інше. Яєчний білок дрібно нарізати.
Після всіх процедур змішуємо між собою всі інгредієнти, присмачую майонез, насипаємо сіль або перець. Ікру потрібно додавати лише в самому кінці, а при перемішуванні необхідно не пошкодити ікру. Салат готовий.