Найсмачніші салати з кальмарами: топ-10 простих покрокових рецептів

Кожна господиня хоче, щоб її стіл виглядав красиво, тарілки в кінці вечора були порожні, а подружки з захопленням випрошували рецепти.

Такого ефекту можна домогтися за допомогою оригінальних салатів. Наприклад, з морських продуктів. Кальмар добре поєднується з різними продуктами і можна не боятися експериментувати. Але для початку все-таки варто звернути увагу на перевірені рецепти і тільки потім міняти інгредієнти на свій розсуд.

Сьогоднішній рейтинг розповість читачеві десять рецептів смачних салатів з кальмарами. Вони підійдуть як на святковий стіл, так і на скромний сімейний вечерю.

Головний компонент не тільки виглядає ефектно в тарілці, але і дуже корисний. Обов’язково пробуйте і діліться зі своїми друзями і родичами. Таке блюдо не залишиться без уваги. У кожен покроковий рецепт додається головний герой всіх салатів — кальмар.

10. Салат з кальмарів з цибулею і яйцем

Придбайте в магазині:

  • 5 яєць;
  • цибуля;
  • кальмар;
  • соус і спеції.

Для того, щоб створити смачний і поживний салат з кальмарів з цибулею і яйцем потрібно дотримати кожен крок готування і додати всі потрібні продукти. Почнемо.

Нам знадобиться тушка кальмара, вагою близько кілограма, п’ять варених яєць і спеції за бажанням. Очищеного кальмари відварити, перед цим витягнувши з нього нутрощі.

Наріжте цибулю. Зваріть яйця, дрібно наріжте або натріть на тертці. Після готовності, дістати кальмара з води і, давши йому охолонути, нарізати кільцями. Перемішати всі компоненти, посолити і додати майонез.

Важливо пам’ятати, що салату необхідно постояти в холодильнику для того, щоб він добре просочився.

9. Кальмаровый салат з креветками «Нептун»

Інгредієнти:

  • креветки;
  • крабові палички;
  • яєчний білок;
  • кальмар;
  • червона ікра;
  • соус.

Необхідно заздалегідь підготувати всі потрібні компоненти. Вареного кальмара акуратно ріжемо кружальцями, а палички ріжемо у формі кубиків. Креветки потрібно обов’язково звільнити від панцира.

Дивіться також:  Печиво з горіхами: топ-10 найбільш смачних способів приготування

Яйця відварити, а після готовність звільнити від шкарлупки і вилучити з них жовток, який можна пустити на щось інше. Яєчний білок дрібно нарізати.

Після всіх процедур змішуємо між собою всі інгредієнти, присмачую майонез, насипаємо сіль або перець. Ікру потрібно додавати лише в самому кінці, а при перемішуванні необхідно не пошкодити ікру. Салат готовий.

8. Салат з кальмарів з грибами

Склад:

  • яйця;
  • кальмар;
  • мариновані гриби;
  • свіжий огірок.

Щоб приготувати це смачне, поживне і корисне блюдо у вас піде всього десять хвилин. Інгредієнти теж досить прості і невигадливі: дві тушки кальмарів, 200 г маринованих грибів, два яйця і два свіжих огірка, дві ложки майонезу, сіль.

Варені кальмари можна замінити консервованими, які теж підійдуть. Кальмара не порізати кільцями, а соломкою. Огірки теж варто нарізати соломкою. Яйця необхідно зварити круто і нарізати у формі кубиків. Гриби великого розміру краще нарізати на більш дрібні частини.

Змішати всі інгредієнти. Мариновані гриби повинні дати салату потрібний рівень солоності, але якщо вам буде недостатньо — посоліть. Можна замінити свіжі огірки маринованими, а мариновані гриби — свіжими, попередньо обсмаженими.

7. Салат з кальмарами і свіжими огірками

Головні компоненти:

  • свіжий огірок;
  • цибуля;
  • кальмар;
  • сметана.

Приготування салату займе трохи часу. Приготуйте необхідні інгредієнти: дві тушки кальмара і два свіжих огірка, одну невелику цибулину, дві столові ложки сметани, сіль з чорним перцем.

Відваріть кальмара і красиво наріжте. Вимиті огірки необхідно дрібно порізати. Ідеально підійде солодкий лук, який треба порізати півкільцями. Після з’єднання всіх компонентів додайте спеції.

Дивіться також:  Найсмачніші рецепти котлет з буряка: 10 кращих варіантів приготування

6. Салат з кальмарами і маринованими огірками

До складу входять:

  • маринований огірок;
  • кальмар;
  • цибуля;
  • яйце.

Щоб зробити відмінну страву вам знадобиться ряд інгредієнтів. Візьміть кальмара, два огірка і пару яєць, одну цибулину і майонез. Потрібні улюблені спеції.

Почніть з варіння яєць. Поки яйця готуються, виконайте нарізку кальмара і огірочків соломкою. Очищену цибулю потрібно нарізати півкільцями, а готові яйця пустити через тертку. Все перемішайте і додайте соус.

5. Салат з консервованих кальмарів

Вам знадобиться:

  • яйця;
  • зелений горошок;
  • цибуля;
  • кальмар;
  • перець болгарський.

Перед початком готування дістаньте кальмара з банки і, для зручності, викладіть на тарілку. Додайте дрібно нарізані цибулю і яйця.

Болгарський перчик нарізати акуратними скибочками, а з банки з горошком злити рідину і додати в загальну масу. Ретельно все перемішайте, посоліть і поперчіть.

4. Салат з кальмарами і крабовими паличками

Заздалегідь купіть:

  • крабові палички;
  • кальмар;
  • сир.

Вам не буде потрібно складних інгредієнтів, а сам процес приготування займе близько десяти хвилин. Вам знадобиться два великих кальмара, крабові палички і плавлений сир. Крім цього знадобляться часник, сметана, майонез і спеції за бажанням.

Кальмарів відварити і дрібно порізати, таку ж процедуру провести з крабовими паличками. Сирки потрібно потерти на крупній тертці. Для полегшення цього процесу їх варто попередньо заморозити.

Перемішайте інгредієнти між собою, додайте майонез або сметану. Додайте сіль, перець, а при бажанні зробити блюдо гостріше — додайте пару зубчиків часнику.

3. Салат з кальмарами і томатами

Приготуйте:

  • томати;
  • червоний цибулю;
  • кальмар;
  • маслини;
  • сир фета;
  • соус.

Потрібно купити лимонний сік і винний оцет. Додатково знадобиться сіль і мелений перець. Для смаку можна додати базилік, петрушку. В іншій ємності зробіть соус. Поріжте червоний цибулю, змішайте з ним зелень і залийте все сумішшю. Залиште миску в спокої, щоб заправка добре настоялася.

Дивіться також:  Що приготувати з авокадо? Швидкі рецепти

Кальмари з маслинами потрібно порізати кільцями, прості томати порізати кубиками, а якщо ви вибрали черрі, то розріжте їх навпіл. Змішайте всі зі смачною заправкою і дайте час постояти.

2. Салат з кальмарами і авокадо

Вам знадобиться:

  • авокадо;
  • кальмар;
  • свіжий огірок;
  • соус.

Щоб зробити це блюдо не потрібно володіти кулінарними навичками. Для приготування вам знадобляться дві тушки кальмара, пара авокадо, невеликих огірків, соєвий соус, діжонська гірчиця і петрушка.

Очищені авокадо порізати кубиками, точно також, як огірки. Посипте зеленню. Заправку потрібно зробити з додаванням томатів, які необхідно потерти на тертці, додати гірчицю і соус. Кальмари змішати з авокадо і зеленню, додати заправку.

1. Салат з кальмарів з плавленим сиром і чіпсами «Орхідея»

Склад:

  • яйце;
  • сир;
  • кальмар;
  • чіпси.

Це блюдо стане родзинкою вашого столу. Для нього вам знадобиться 400 грам кальмарів, сім яєць, два плавлених сирка, 50 грам чіпсів, майонез і рослинне масло.

У зварених круто яєць прибрати жовтки, кальмара нарізати брусочками. Сковороду, змащену маслом, поставити на вогонь і на сильному вогні швидко обсмажити кальмари.

На змащений майонезом блюдо натерти на крупній тертці яєчні жовтки і поверх них нанести ще майонез. Покришити чіпси на білки, потерти сир і зверху накласти ще один шар майонезу.

Викласти обсмажені кальмари і знову додати майонез. Жовтки, витягнуті раніше, додати зверху. Салат вимагає просочення в холодильнику протягом кількох годин.