Салат – дуже смачне і просте блюдо, без якого не представляється жодне свято. Для святкового столу хочеться підібрати такі частування для гостей, щоб вони їх оцінили та по догляду запитували рецепт.

Важливе правило при приготуванні кращого салату на свято – він повинен бути не тільки смачним, але і прикрашати стіл. Для цього нерідко використовують додаткові продукти: наприклад, оливки, зелень або креветки – залежно від фантазії людини.

Отже, якщо ваш День народження або вашого близького наближається, і ви хочете приготувати оригінальний салатик – пропонуємо вам залишатися з нами. Тут ви знайдете один з тих, яким захочеться прикрасити майбутнє святкування.

Рекомендуємо вам 10 найбільш смачних салатів на День народження: прості рецепти, які під силу приготувати будь-якій господині.

10. З ананасами і куркою

Салат з ананасами і куркою володіє незвичайним смаком, з-за чого і залишається одним з найпопулярніших страв. В основному цей ніжний салатик люблять жінки – вони і вносять корективи в його приготування. Розповімо вам про легкий салат з копченою курочкою.

Беремо 150 г. копченої курки. Відділяємо її від шкірки і кісточок, після чого нарізаємо на маленькі шматочки. 100 г. пекінської капусти шаткуємо соломкою і з’єднуємо ці два інгредієнти. З ананасів зливаємо рідину і теж нарізаємо їх на шматочки. Додаємо в салатницю.

Далі, завершують композицію 2 порізаних дрібно яйця і кріп (додайте по своєму смаку і розподіліть для краси на верхівці салату). Додаємо майонез і перемішуємо блюдо.

Для довідки: якщо ви хочете підсилити яскравий смак салату, то додайте подрібнений часник.

9. Цезар

Цезар – пікантний і смачний салат, який готується різноманітними способами. Це блюдо придумав Цезар Кардіні (1896-1956), який у 20-40-х роках володів кількома ресторанами в Тіхуані. Якщо ви ще не пробували цей салат, то радимо вам виправити ситуацію.

Відварюємо куряче філе, а потім злегка обсмажуємо. Після цього (зверніть увагу!) ми не нарізаємо м’ясо, а розбираємо його на волокна. 3 листи пекінської капусти нарізаємо на тонкі смужки, нарізаємо часточками 3 помідори черрі, а 200 р. сиру натираємо на тертці.

Тепер займемося соусом: 3 зубч. часнику змішуємо з майонезом, зеленню і парою крапель лимонного соку. Цезар заправляти не потрібно – кожен сам наливає стільки соусу, скільки захоче.

8. Шерлок Холмс

Шерлок – дуже смачний і ніжний салат. Завдяки рецепту ви зможете створити на своїй кухні справжній шедевр! Витрати на нього мінімальні, тому, швидше за все, цей салат стане частим гостем на вашому святковому столі.

250 г. вареного курячого філе нарізаємо шматочками і викладаємо в салатницю. Варене яйце натираємо на тертці в салатницю до курки. Червоний цибулю нарізаємо на маленькі квадратики і обсмажуємо на сковороді пару хвилин, потім додаємо в салатницю.

Останній етап – додавання маринованих печериць і нарізаних волоських горіхів. Додаємо в салат, майонез, перемішуємо його і прибираємо в холодильник. Сіль і перець додаємо за смаком.

7. Французький салат

Листковий салат включає в себе всього 4 інгредієнта, а виходить незрівнянним. Салат дуже легкий, в тому числі і в плані приготування. Підходить для вечері або будь-якого свята.

Відварюємо 4 яйця, 2 морквини. Після натираємо інгредієнти на тертці. Цибулю дрібно шаткуємо (для усунення гіркоти замочіть її у воді на 5 хвилин).

150 г. твердого сиру натираємо на тертці, з двома яблучками робимо те ж саме (беремо тільки свіжі і стиглі плоди). Отже, всі підготовлені продукти, тепер будемо формувати шари.

Спочатку йде цибулю, змащуємо його невеликою кількістю майонезу. Другий шар – яблука, 3 яйця, 4 – морква, 5 – сир. Не забуваємо в процесі викладання шарів змащувати кожен майонезом. 5 шар змащуємо майонезом не, а прикрашаємо верхівку зеленню.

6. Мисливський салат

Цей салат вище всіх похвал! Він смачний, швидкий, незрівнянний. Копчена ковбаска створює яскравий смак, на День народження, безсумнівно, рекомендуємо.

Відварюємо 3 картоплі, а потім нарізаємо їх соломкою. 200 р. сирокопченої ковбаси теж нарізаємо. Те ж саме робимо з 3 маринованими огірочками. Цибулю ріжемо кільцями, 200 р. сиру натираємо на тертці.

Змішуємо між собою всі інгредієнти, додавши в салатницю зелений горошок, чорний перець і майонез. Перемішуємо і відправляємо мисливський салат на деякий час в холодильник.

5. Морський салат

Дуже смачний салат з морепродуктів неодмінно порадує ваших гостей. Він підійде для святкового столу на День народження або полуденку.

Розморожуємо 500 р. морського коктейлю. Варимо морепродукти 5 хвилин, додавши 2 ст. ложки соєвого оцту і 1 ст. ложку оцту. Коли пройде час, викладаємо продукти в салатницю.

Далі, нарізаємо 2 помідора і викладаємо в салатницю. Потім шаткуємо капусту – 150 р. і теж викладаємо в салатницю. Додаємо майонез, перемішуємо блюдо, а зверху натираємо сир твердий – 100 г і посипаємо салат свіжої рубаною зеленню (краще кропом).

4. Гнедо глухаря

Смажену картоплю люблять як діти, так і дорослі. А картопляна соломка – це щось фантастичне. У цьому рецепті зібрані 4 інгредієнта, які чудово доповнюють один одного. Давайте ж скоріше дізнаємося рецепт.

Нарізаємо картоплю – 400 р. тонкою соломкою і залишаємо підсихати в друшляку. Поки займемося курячим філе – беремо 350 р. Дрібно нарізаємо варене м’ясо. 250 г. маринованих огірків теж нарізаємо соломкою і змішати з куркою. Цибулю – півкільцями. Натираємо на тертці 4 яйця.

Заздалегідь підготуйте блюдце і серветку (для картоплі). Обсмажуємо картоплю у фритюрі невеликими порціями. Одна порція смажиться приблизно 5 хвилин. Коли картопля придбає золотавий відтінок – її можна викладати на серветку і трохи підсолити.

Одна частина картоплі додається в салатницю, страва перемішується, заправляється майонезом. Другою частиною прикрашаємо салат “Гнедо глухаря”. Викладаючи салат на тарілку, намагаємося сформувати гніздо. На саму верхівку викладаємо перепелине яйце.

3. Моя прекрасна леді

Легкий, ніжний і смачний салат “Моя прекрасна леді” прикрасить святковий стіл і чудово виручить, коли гості ось-ось прийдуть, а ще нічого не готово.

Шаткуємо качан пекінської капусти. 200 г шинки нарізаємо соломкою. Інгредієнти з’єднуємо і додаємо до них баночку консервованої кукурудзи. Додаємо 2 пачки сухариків.

Заправляємо чудовий салат майонезом, солимо за смаком і ретельно перемішуємо. Не забувайте, що салат складається з сухариків, а це значить, що скоро вони розм’якнуть. Їсти його треба відразу ж.

2. Обжорка

Цей салат включає в себе різноманітні інгредієнти. Цілком може замінити звичний «Олів’є», чудово виглядає на святковому столі.

Відварюємо 400 р. свинини або яловичини. Цибулю дрібно шаткуємо, а морква – 2 шт. нарізаємо соломкою. 2 солоних огірка теж нарізаємо соломкою. Моркву і цибулю обсмажуємо (окремо). М’ясо нарізаємо на невеликі шматочки (чим менше, тим краще).

З’єднуємо овочі і м’ясо. Перемішуємо, солимо, заправляємо салат “Обжорка” майонезом і залишаємо його на 30 хвилин у холодильнику.

1. Соняшник

Цей салат стане прикрасою будь-якого святкового столу. Якщо ви хочете порадувати себе і здивувати своїх гостей – обов’язково приготуйте його.

Відварюємо 4 яйця і 3 картоплини. Дрібно нарізаємо картоплю і викладаємо в тарілку. Зелений цибулька нарізаємо і викладаємо на картоплю. З двох банок печінки тріски видаляємо рідина, а потім викладаємо її наступним шаром, розминаємо виделкою.

Яйця поділяємо на білки і жовтки. На тріску викладаємо білки, натерті на тертці. Їх змащуємо майонезом. Далі, на білки викладаємо жовтки. Остаточний етап – прикраса страви. По колу салату викладаємо чіпси, а на верху малюємо майонезом сітку. В кожен квадратик покласти маслини. Салат “Соняшник” повинен просочитися за 1 годину в холодильнику, а після він вже готовий до вживання.