4. З маком, родзинками, горіхами

Розглянемо послідовність приготування цього торта.

Інгредієнти для коржів:

• Пісок – 100 р.
• 1 яйце.
• Сметана – 100 р.
• Розпушувач – 1 ч. л.
• 100 гр. борошна.
• 100 грам маку.
• 100 гр. ізюму.
• 100 гр. гр. горіхів.

Для начинки:

• Цукрова пудра – 200 р.
• 500 р. сметани.
• 1 пакетик ваніліну.

Спочатку мак та родзинки заливаються окропом на 15 хвилин. В тарілці вбивається яйце, додається сметана і цукор, все це збивається. Далі в яєчну суміш додається борошно і розпушувач. Туди ж засипаються рубані горіхи.

Вся суміш перемішується і викладається у форму для запікання. Процес приготування займає 30 хвилин при температурі 200 гр. Те ж саме відбувається і з рештою тортами, в один додається родзинки, а в другій мак.

3. З банановим кремом

Ось і з’явився торт із застосуванням фруктів ось, що крім банана для нього потрібно:

• Борошно – 120 р.
• Цукор – 150 р.
• Ванільний цукор половинка ч. л.
• Яйце – 5 шт.

Кремова начинка:

• Сир – 200 р.
• Сметана – 200 р.
• Цукор – 4 ст. л.
• Банан – 4 шт.

Відокремити білки від жовтків і збити білки, поступово додаючи половину цукру. У жовтки висипати другу половину піску і також перемішати міксером, далі третю частину збитих білків, борошно додати до жовтків і перемішати лопаткою.

На завершення додати білок, що залишився, і теж розмішати. Тісто запікається при 180 градусах протягом 20 хвилин.

Для крему потрібно додати сметану, цукор, половинку банана, і все це потрібно розтовкти і збити. Далі розрізати бісквіт на три частини (вздовж) і змастити кремом, зверху розкласти заздалегідь нарізані кільця бананів, і так на всі три коржа.