8. Зі сметаною

У цей торт будуть додані наступні інгредієнти:

• Борошно – 160 р.
• Крохмаль – 30 р.
• 3 яйця.
• Сіль – 2 р.
• Сметана – 330 р.
• Цукор – 220 р.
• 60 р. волоського горіха.
• Курага – 70 р.
• Мак – 50 р.
• Какао – 10 р.
• Розпушувач – 12 р.

Для приготування крему:

• Сметана – 350 р.
• Вершки – 300 р.
• Цукрова пудра – 120 р.

Помістити в посуд борошно, крохмаль і розпушувач, розмішавши їх. В окрему ємність поміщаємо яйця, сіль і цукор і також збиваємо міксером.

Яйця збиті, тепер додаємо до них половину сухих продуктів і також перемішуємо їх. Потім туди ж кладуть сметана і друга половина продуктів і знову все збивається.

Торт буде складатися з чотирьох частин, в перший підуть горіхи, у другій – курага, далі мак, і завершує все какао. Розкласти все по формах і випікати 25 хвилин при температурі 170 градусів.

До начинки необхідно перемішати вершки і насипати цукрову пудру, туди ж вкласти сметану і продовжувати збивати. Випічку обробити кремом зі всіх сторін.