9. У фользі

Риба сама по собі дуже смачна і не вимагають сильного маринаду. Потрібно тільки трохи перебільшити її смак і додати гарнір для ідеального вечері.

Щоб скумбрія вийшла соковитою використовують фольгу. Їжа, приготована в фользі, володіє особливим смаком і ароматом, відрізняється ніжністю, соковитістю і зберігає в собі всі поживні речовини.

Вітаміни, мінерали і мікроелементи, руйнуються під час звичайної термічної обробки продуктів. Тому такий варіант підійде навіть для прихильників правильного харчування.

Разом з шматком риби у фольгу можна покласти помідори черрі і шматочок лимона. А також не забудьте про улюблені спеції.

8. В рукаві

Всі люблять соковиту і ароматну рибку. Іменна така скумбрія виходить в рукаві. Для господарок, які хочуть здивувати своїх гостей і приготувати щось домашнє, але при цьому вишукане, скумбрія в рукаві стане відмінним варіантом. Рукав можна придбати в будь-якому кондитерському або продуктовому магазині.

Обробити рибу на невеликі шматки, складіть їх в рукав, додайте туди майонез, трохи гірчиці і спеції за смаком. Добре перемішайте в закритому рукаві всі інгредієнти, важливо, щоб кожен шматочок зміг промаринуватися. Залиште рибу просочуватися на півгодини і запікайте 20-25 хвилин.

Подавайте блюдо разом з гарніром. Ідеально підійде картопляне пюре або гречка. Якщо прибрати з рецепту майонез, то вийде відмінне блюдо, яке можна вживати навіть тим, хто дотримується правильного харчування.