4. По-швидкому

Якщо немає часу на пошуки, а хочеться чогось смачного, можна приготувати кабачкові оладки по-швидкому.

Продукти: кабачок (пара маленьких або один середній), склянка борошна, 2 яйця, сіль.

Щоб прискорити процес, пропонуємо вам скористатися блендером. Нарізати кабачки на шматочки, покладіть в чашу блендера, туди ж додайте яйця. Після чого змішайте отриману масу з борошном і додати сіль. Залишилося тільки посмажити оладки і швидкий вечеря готова.

3. З часником

Часник надає стравам насичений смак і аромат. Кулінари навчилися використовувати його ще в давнину, але він досі не поступається своїх позицій. Кабачкові оладки з часником – це смачне і ароматне блюдо.

Інгредієнти: 700 г кабачка, 2 яйця, 4 ст. ложки борошна, 2 зубчики часнику, сіль, перець, олія для смаження.

Змішайте всі інгредієнти, попередньо подрібнивши кабачки і часник. Обсмажте на олії.

Порада: якщо ви обожнюєте часник і не збираєтеся на побачення, приготуйте до оладок часниково-сметанний соус. Для цього подрібніть зубчик, додайте в сметану, перемішайте. Жменька кропу зробить соус ще смачніше. Якщо вас бентежить запах часнику, не відмовляйтеся вживати його в їжу. Позбутися від нав’язливого аромату допоможе кориця, м’ята або зерна кардамону.