4. Курка з майонезом

Для цього рецепта краще брати шматочки курки з шкірою – вони привабливо підсмажаться і прикрасять будь-який стіл.

Інгредієнти: шматочки курки – 1 кг, майонез – 2,5 ст. ложки, часник – 4 зубч, спеції для курки – 1 ч. ложка.

Рецепт: готуємо шматочки курки – промиваємо їх і висушуємо. Змішуємо майонез і часник, висипаємо до маси приправу. Солимо (на свій розсуд) і ретельно перемішуємо суміш.

Викладаємо шматочки в суміш і добре натираємо нею кожен шматочок. Залишаємо маринуватися на півгодини. Перекладаємо у форму і відправляємо в прогріту до 200 градусів піч. Готуємо приблизно 25 хвилин.

Зверніть увагу! Кожні 10 хвилин потрібно відкривати дверцята духовки і поливати курку виділяється зверху соком укупі з талим майонезом.

3. З хрусткою скоринкою

Курка на солі виходить з хрусткою скоринкою. Кожна господиня повинна взяти собі цей рецепт на замітку.

Інгредієнти: курка – 1, сіль – 1 кг.

Рецепт: беремо сіль і висипаємо її прямо на деко, повинен вийти шар близько 2-х див. Зверху викладаємо курочку спинкою. У процесі приготування вона сама вбере в себе необхідну кількість солі, тому солити її не потрібно.

Розігріваємо духовку до 200 градусів, а після відправляємо курку запікатися на одну годину. Коли сік, що виділяється з курки, буде прозорим – це означає, що вона готова. Перевірити дуже легко, тицьнувши у неї ножем. В самому кінці отряхиваем від курки зайву сіль.