4. З м’ясом

Такий варіант роблять для економії м’яса, але смак від цього не страждає. З’єднайте разом з морквою і цибулею яловичий фарш, додайте спеції і зробіть кульки. Якщо бажаєте отримати більш гострі котлети, то дрібно наріжте перець і додайте у фарш.

Обваляйте в борошні і добре обсмажте котлети на олії. Такі котлети будуть смажитися довше ніж звичайні, тому не поспішайте знімати їх з вогню. Смажити потрібно мінімум 5-7 хвилин на невеликому вогні, щоб вони просмажаться в середині.

Подавайте разом з гарніром або свіжими овочами. Такий варіант морквяних котлет з фаршем можна взяти з собою на роботу в якості корисного!

3. З грибами

Всім відомі знамениті морквяні зрази з грибами. Зробити їх легко і просто. Перекрутіть звичайний фарш для морквяних котлет разом з обсмаженими грибами через м’ясорубку. Також варто додати туди трохи цибулі.

Котлети можете обсмажити на сковороді або в духовці. У будь-якому разі, процес приготування займе трохи часу.

Подавайте морквяні котлети з грибами разом зі сметанним соусом. Для його приготування розведіть в блюдце сметану, вичавити через прес часник і додайте свіжу кинзу і петрушку. Такий варіант страви оцінить вся сім’я. Адже це не просто корисні морквяні котлети, а дуже смачні і ситні.