10. З горіхами

Горіхи додадуть морквяним котлет ситість. Краще всього підійдуть волоські горіхи. Потрібно розтовкти їх в дрібну крихту і додати в той час, як будете замішувати моркв’яний фарш. Додайте спеції за смаком. Якщо хочете зробити котлетки більш гострими, додайте перець, але для соковитості досить злегка підсолити.

Такий варіант рецепта підійде тільки для приготування в духовці. Морквяні котлети з горіхами відмінно поєднуються зі сметаною. Їх можна їсти в гарячому вигляді з гарніром або в холодному в якості перекусу. В якості соусу можна використовувати сметану або йогурт.

9. З квасолею

Для цього рецепта вам знадобиться консервована квасоля. Відкрийте банку і обов’язково злийте всю воду. Потім додайте квасолю до морквяного фаршу і ретельно перемішайте. За бажанням можна додати свіжу зелень або сушені пряні трави.

Відваріть гречку на гарнір і у вас вийде корисний, але при цьому дуже ситний вечеря. В якості закуски морквяні котлети з квасолею також використовують дуже часто. Відмінно поєднуються з кетчупом. Такі котлетки можна робити замість нагетсів, смак у них дуже схожий, але користі від котлет набагато більше.