4. З куркумою

Куркума додасть м’ясу не тільки апетитний колір, але і незвичайний смак. Така спеція дуже корисна, не дарма її використовують не тільки в готуванні, але і в медицині.

Після того, як ви дістанете м’ясо з розсолу з цибулевої лушпинням, залиште його остудитися. Потім натріть спеціями із суміші перців і куркуми. Неймовірний аромат на всю кухню вам гарантований.

Таке м’ясо можна нарізати на порційні шматочки і подавати для бутербродной начинки, або ж як самостійну страву святкового столу.

3. З чорносливом

Чорнослив дуже корисний, тому його нерідко використовують в приготуванні їжі, особливо в поєднанні з м’ясом. Можна використовувати як сушений чорнослив, так і свіжий.

Після того як грудинка в цибулинні закипить і ви зніміть всю піну, зменшіть вогонь і додайте спеції. Потім додайте чорнослив і накрийте кришкою, щоб м’ясо добре потушилось.

Сухофрукти надають грудинці незабутній смак і аромат. Якщо додати в кінці пакетик чаю, то можна отримати насичений колір для м’яса. Скоринка буде яскраво коричнева з червоним відтінком. Таке блюдо ефектно виглядає на будь-якому святковому столі.