Млинці (налисники) фаршировані печінкою – дуже смачні рецепти

Як приготувати млинці з печінкою і рисом?

Цікавий рецепт, такий легко видалить голод не тільки на сніданок, але і обід з вечерею. Чому саме цей варіант, довелося вибрати? Скажу так, не далеко від мого будинку знаходиться їдальня і коли я проходжу повз, завжди купую млинці саме з такою начинкою. А так, як дітям дуже подобається, іноді доводиться готувати такі.

Інгредієнти:

  • Печінка – 500 гр.;
  • Рис – 1 склянка;
  • Цибуля – 2 головки;
  • Часник – 1 зубчик;
  • Сіль, перець – за смаком

1. Для початку промиваємо і відварюємо рис. Після закипання води готуємо 20 хвилин. Потім ставимо остигати.

2. Якщо у вас печінка яловича або свиняча, замочуємо її в молоці, якщо ж куряча, то у воді.

Дивіться також:  Пиріжки з капустою з дріжджового тіста в духовці

3. У чашу блендера відправляємо різаний на невеликі шматочки цибулю і печінку. Все гарненько перемелюємо до однорідного стану.

4. У розігріту сковорідку наливаємо олію і обсмажуємо печінку, до готовності. Потім розмішуємо її з рисом. В процесі смаження, необхідно поперчити і посолити начинку.

5. Далі в млинець викладаємо 1 столову ложку печінки з рисом і загортаємо конвертики.

6. Смажимо млинці на рослинній олії з двох сторін.

А зараз пропоную подивитися відео про те, як приготувати млинці на воді. В такі точно можна буде загорнути будь-яку начинку.

Думаю відео вам сподобалося, готуйте млинці і загортайте в них будь-яку начинку.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6