Коньяк на горіхових перегородках в домашніх умовах

Коньяк з перегородок волоських горіхів на спирту

Це ідеальний варіант для любителів міцних напоїв. Яскраво виражений горіховий аромат по достоїнству оцінять всі гурмани.

Будуть потрібні:

  • перегородки волоських горіхів – 0,5 гуртки;
  • спирт (45%) – 2 л;
  • кориця – 1 паличка.

Покроковий процес:

  • Горіхові перегородки ретельно промити, подрібнити і пересипати в скляну тару. Додати паличку кориці.
  • Влити спирт. Кришку щільно закрити. Прибрати в темне місце. Залишити на три тижні.
  • Процідити. Зберігати у місці без доступу прямих сонячних променів. Температура не повинна перевищувати +26°С.

Фахівці не рекомендують вживати більше двох чарок напою в день

Рецепт з медом і прянощами

Гарний коньячний колір і високі смакові якості доставлять задоволення всім гостям.

Дивіться також:  Суп-шечаманды з кизилу 4 рецепту приготування

Будуть потрібні:

  • самогон – 3 л;
  • гвоздика – 3 бутона;
  • лимонна кислота – 3 г;
  • кмин – 20 г;
  • крупнолистовий чай – 25 г;
  • перегородки волоських горіхів – 50 г;
  • кора дуба – 5 м;
  • мед – 25 мл

Покроковий процес:

  • Велику сулію промити содовим розчином, потім обдати окропом. Ємність просушити.
  • Викласти прянощі, перегородки і чорний чай.
  • Насипати лимонну кислоту. Влити самогон, потім мед. Перемішати.
  • Накрити кришкою. Наполягати сім діб. Пропустити через ватний фільтр.
  • Дубову кору залити окропом. Залишити на 10 хвилин. Настій злити.
  • Розпарену кору відправити в самогон. Закрити кришкою.
  • Залишити на місяць.
  • Коньяк пропустити через фільтр. Розлити по пляшках.

Домашній коньяк смачно подавати з гірким шоколадом

Сторінка: 1 2 3 4 5