Коньяк на горіхових перегородках в домашніх умовах

Класичний рецепт коньяку на перетинках волоського горіха

Для класичного варіанту підходить будь-який алкогольний напій. Більш м’яким виходить коньяк, настояний на основі горілки. Для поліпшення смакових якостей можна додати до складу корицю і лимонний сік.

Будуть потрібні:

  • перегородки волоських горіхів – 1 склянка;
  • цукор – 100 г;
  • гвоздика – 2 бутона;
  • горілка – 2 л.

Покроковий процес:

  • В друшляк засипати перетинки. Облити окропом. Залишити на 5 хвилин, щоб рідина по максимуму скла.
  • Пересипати у пляшку, потім залити горілкою.
  • Насипати цукор і додати бутони гвоздики.
  • Щільно закупорити. Ретельно збовтати. Залишити в темному місці 14 днів. Температура повинна бути не нижче +25°С. Періодично струшувати.
  • Пропустити через фільтр. Розлити в пляшки. Щільно закупорити. Зберігати в затемненому прохолодному приміщенні.
Дивіться також:  Бульйон з печеного перцю рецепт приготування

Чим довше напій настоїться, тим насиченішим і приємніше буде його смак

Сторінка: 1 2 3 4 5