Рецепти із зелених горіхів з медом
Існує кілька варіантів приготування ліків із зелених горіхів з медом. Перед змішуванням інгредієнтів продукт бджільництва розтоплюють на водяній бані при температурі + 40 °С. Це необхідно для того, щоб зробити його більш рідкої консистенції. В якості ємності бажано використовувати скляний посуд. Компоненти змішують у співвідношенні 400 г горіхів на 1 л меду. Ядра попередньо очищають від шкаралупи і ретельно миють. При бажанні їх можна подрібнити або ж використовувати у великому вигляді. Отриману суміш настоюють в прохолодному місці протягом 5 годин.
Рада! Лікувальну суміш можна використовувати при виготовленні пахлави та інших східних десертів.
Класичний рецепт зелених горіхів з медом
Інгредієнти:
- 1,5 л меду;
- 600 г зелених горіхових ядер.
Рецепт:
- Горіхову шкаралупу видаляють, а м’якоть засипають в підходящу ємність з кришкою.
- Зверху горіхи заливають натуральним медом.
- Суміш настоюють в прохолодному місці не менше доби.
Для приготування лікувальної суміші можна використовувати абсолютно будь-який сорт меду
Подрібнені зелені волоські горіхи з медом
Компоненти:
- 1 л натурального меду;
- 400 г зелених волоських горіхів.
Процес приготування:
- Горіхи, очищають від шкаралупи, промивають і ретельно просушують.
- Підготовлену сировину пропускають через м’ясорубку або подрібнюють блендером.
- Горіхи викладають у попередньо простерилизованную тару і заливають продуктом бджільництва.
- Суміш витримують у холодильнику 8 тижнів.
Горіхова маса повинна мати однорідну консистенцію
Зелені волоські горіхи з медом і сухофруктами
Інгредієнти:
- 125 г меду;
- 100 г кураги;
- ¼ Лимона;
- 100 г ядер волоських;
- 100 г чорносливу;
- 100 г родзинок.
Алгоритм приготування:
- Сухофрукти заливають гарячою водою і на час відставляють убік.
- Волоські ядра очищають від шкаралупи.
- Всі підготовлені інгредієнти складають у блендер і подрібнюють до необхідного стану.
- Суміш заливають медом і прибирають в холодильник на 2 тижні.
При додаванні сухофруктів калорійність підвищується десерту
Рецепт з мигдалем і арахісом
Компоненти:
- 25 г медової суміші;
- 4 мигдалю;
- 200 мл води;
- 3 волоських горіхових ядер;
- жменю арахісу.
Принцип приготування:
- Горіхи подрібнюють до однорідного стану блендером;
- Воду підігрівають до теплого стану.
- Всі компоненти змішують, після чого приймають за рекомендованою схемою.
Мигдаль надає лікувального засобу характерну гірчинку