Тушкована картопля з мясом — 8 смачних рецептів приготування

Рецепт смачної картоплі з тушонкою

Увечері, прийшовши після роботи додому, хочеться приготувати вечерю дуже швидко. На такі випадки у нас завжди є тушонка. З нею будь-яка готування стає легше і швидше. Може і вам варто обзавестися парочкою банок?

Інгредієнти:

  • Тушонка – 1 банка;
  • Картопля – 1 кг.;
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
  • Часник – 2 зуб.;
  • Морква – 1 шт.;
  • Помідор – 1 шт.;
  • Томатна паста – 2 ст. л.;
  • Мелений коріандр – 0,5 ч. л.;
  • Паприка – 1 ч. л.;
  • Зелень – 2 гілочки;
  • Рослинне масло – для смаження;
  • Сіль, перець – за смаком.

Приготування:

1. Картоплю чистимо і нарізаємо великими шматочками. Складаємо в каструлю і заливаємо водою. Солимо і ставимо на вогонь. Варимо його до напівготовності.

2. Цибулю дуже дрібно подрібнюємо. Відправляємо його на сковороду з рослинним маслом. Обсмажуємо до золотистого кольору.

Дивіться також:  Чому електризуються волосся і що з цим робити в домашніх умовах

3. Моркву тремо на крупній тертці. Додаємо до репчатому і продовжуємо готувати ще 3 хвилини.

4. Помідор ріжемо невеликими шматочками. Додаємо туди ж разом з томатною пастою.

5. Поки овочі готуються, відкриваємо тушонку і трохи її ламаємо ложкою. Відправляємо в сковороду. Перемішуємо і додаємо спеції.

6. Часник пропускаємо через прес і додаємо до решти продуктів.

7. З картоплі зливаємо воду і відправляємо в сковороду. Перемішуємо і додаємо окріп. Солимо і перчимо за смаком. Тушкуємо ще 5 – 10 хвилин. При бажанні можна додати консервований горошок. Так у страви з’явиться родзинка.

Джерело: https://youtu.be/zJ8IogAGWjg

При подачі посипте картоплю зеленню.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9