Пісний торт «Райська глазур»

Ще один рецепт пісного торта — шоколадки, який сподобається тим, хто поститься і не тільки.

Інгредієнти:

Для приготування тіста взяти:

• півтори склянки борошна, цукор за смаком ( приблизно трохи більше склянки),
• соди половину чайної ложки,
• дві чайних ложки розпушувача,
• п’ять — шість столових ложок какао,
• п’ятдесят мл олії соняшнику,
• стакан постигла кип’яченої води,
• пару столових ложок винного або яблучного оцту

Глазур:

• Основний інгредієнт глазурі — какао (три столових ложки).
• Також знадобиться пару ложок цукру або цукрової пудри,
• за кілька ложок води і рослинної олії ( в рівному співвідношенні).

Крем:

В даному випадку лимонний крем.

• Взяти 300 гр маргарину,
• один стакан цукрового піску,
• три повні столові ложки манки,
• півтора склянки води і лимон.

Приготування:

Почати приготування з замісу тіста. У просіяне борошно всипати какао, склянка цукру, сіль і розпушувач, акуратно перемішати. Потім додати масло і оцет, продовжуючи помішувати. Воду поступово додати в самому кінці. Тісто в такому разі виходить середньої густоти. У форму, змащену маслом, вилити тісто і відправити у підготовлену до 190 градусів духовку на 30 хвилин.

Щоб приготувати крем потрібно зварити з манної крупи кашу на воді і охолодити її. Потім м’який маргарин розтерти з цукром, на дрібній тертці натерти цедру лимона. Всі інгредієнти змішати і збити міксером. Відправити крем для застигання у холодильник на 20 хвилин.

Змішати всі продукти для глазурі. Поставити її на вогонь, і, помішуючи, дати закипіти. Після цього прибрати отриману глазур з плити. Готовий корж остудити, акуратно розрізати на дві частини вздовж і промазати нижню частину кремом. Потім те ж саме зробити з верхньою частиною і з’єднати обидві. Вийшов торт полити глазур’ю.

Читайте також інші рецепти тортів.