8. З морквою по-корейськи

Цей салат готується шарами. Відразу хочеться попередити – якщо планується застілля, то збільште інгредієнти, тому що він настільки смачний, що з’їдається за пару хвилин.

Відварюємо 200 гр. курячого філе, після остигання нарізаємо кубиками. 2 шт. свіжих огірків нарізаємо соломкою. Обсмажуємо 300 р. грибів.

Першим ділом, змастимо злегка дно тарілки майонезом, потім першим шаром викладаємо смажені гриби з цибулею. Другим шаром йде відварна грудка, вона теж змащується майонезом, солимо небагато. Далі, викладаємо шар корейської моркви – 150 р. і шар огірочків. Змащуємо салат майонезом. Закуска готова.

7. З крабовими паличками

Такий простий салат цілком можна приготувати для святкового столу. Він готується «на швидку руку», що так важливо тим, хто завжди поспішає.

Для цього салату підійдуть будь-які гриби, ми ж візьмемо печериці. Розігріваємо олію в сковороді і обсмажуємо цибулька, через хвилину додаємо печериці. Смажимо, поки з них не випарується рідина – хвилин 10. Солимо.

Пачка крабових паличок розкриваємо і нарізаємо м’ясо на невеликі квадратики. Відправляємо в салатник. Беремо одне яйце і один маринований огірок. Нарізаємо їх і теж додаємо в салатницю. З’єднуємо всі компоненти, всипаємо смажені печериці, перемішуємо, заправляємо майонезом. Для краси можна порубати кріп.