Правильне харчування вважається важливою частиною ЗСЖ. Велика кількість в раціоні шкідливої їжі знижує якість життєдіяльності, тому так важливо продумувати своє меню. Є стереотип, що корисна їжа апріорі буде несмачною, але цей міф давно розвінчаний, а в інтернеті можна знайти безліч рецептів, які збагатять раціон правильними продуктами і цікавими стравами.

Що таке правильне харчування?

Правильне харчування — це сукупність натуральних і безпечних інгредієнтів, що приносять користь організму, вони насичують його необхідними вітамінами, мінералами, іншими компонентами. Є різні теорії про те, який раціон буде правильним. Однією з них вважається теорія роздільного харчування, яка побудована на тому, що деякі продукти не можна вживати одночасно. Наприклад, на одній тарілці не рекомендується компонувати білкову та углеводсодержащую їжу. Проведені дослідження показали, що саме поділ все ж не так важливо, як зниження калорійності.

Ось ще кілька постулатів, які вивели вчені:

• Натуральні вітаміни сильніше синтетичних. БАДИ, аптечні комплекси не настільки корисні, як вітаміни, що містяться в їжі у природному стані.
• Поживні речовини легше засвоюються, якщо їх джерело − рослинна їжа, а не продукти тваринного походження.
• Правильне харчування зміцнює імунітет, дозволяючи вистояти перед негативними факторами, що виходять ззовні. Якщо дієта побудована на принципах здорового харчування, а не обмеження в їжі, вона не принесе шкоди організму.